第148章 古代：水土流失
金禾此刻已經說到了棗樹。
“棗樹在西漢規定裡面，是與桑、榆同等重要的樹種，為什麼呢？還是為了對抗各種饑荒災害。
因為咱們古代社會經常會遇到天時不好，農業受到自然災害收成不行的問題。
所以光靠種植糧食很容易出事兒，抗風險能力也低。
但是棗樹耐貧瘠、易存活，南北皆宜種植，棗果還產量高、易儲存。
可鮮食或曬乾成棗幹，是百姓日常零食與荒年的重要口糧補充。
當然，棗木堅硬耐磨，是製作農具柄、車軸的好材料。
所以，咱們古代人不知道通過了多少年的經驗總結，最後把各種救命的方式總結到了生活經驗之中。
有時候看古代史，感覺就是一部與饑荒鬥爭的歷史。
咱們現在能夠吃飽飯，產生革命性變化，那也是引進了化肥生產之後。
當然高產良種水利設施也非常重要，但是化肥確實是個革命性的東西。”
這個內容瞬間讓各個帝王專注了起來，尤其是秦始皇，他率先問了起來：“什麼叫做化肥？”
劉徹也納悶：“化肥這個名字完全聽不出緣由啊！”
李世民恨不得天幕上的女子趕緊將化肥的製造過程完整說一遍。
朱元璋此刻也是這種想法，心中暗罵：要說就說清楚啊，不要每次提一兩句就沒了！
諸葛亮更是對“化肥”這兩個字認真看了起來，無論如何都聯想不到具體的東西是什麼。
金禾這邊倒是順帶感嘆了起來。
“咱們古人也不是不懂，他們也知道土地的肥力是需要進行補充的。
所以那時候流行種植大豆，這樣就可以補充土地裡面的氮肥。
後來什麼綠豆胡麻等東西也都是大家總結出來的經驗，可以讓土地產生綠肥。
問題來了，經驗咱們都知道，但就是不知道這些植物到底給土壤裡面增加了什麼東西，沒有單獨誕生一門化學學科。
最後只能總結出經驗輪作覆種、綠肥壓青、糞肥還田、農牧結合的迴圈農業體系。
這種思想其實很先進了，就是差那臨門一腳的具體研究。”
這番話讓不同時空的人心緒覆雜，因為聽了也不知道怎麼回事。
還是隻能將這些經驗趕緊記錄下來，所謂的化學氮肥，看來以後也只能找專業的人才研究了。
張居正心中不由得感嘆了起來，雖然早就知道只讀聖賢書沒用，處理不了實際問題。
但是他現在覺得何止是沒用啊，不管是什麼化學還是工業，這方面沒有人才上升通道，完全不能往前發展。
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