傍晚，折月回來了。同時還帶回來幾個燒好的陶罐樣品。
折月將三個大小不一的陶罐擺在石桌上，罐身上印著“韓鮮記”三個字。
折月拿起最小的一個，遞給韓老夫人，“這是第一批樣品，我讓陶鎮按咱們畫的圖燒了一窯。大中小三種規格，小的裝桃，大的裝整隻雞鴨。”
韓老夫人拿起最小的一個看了看，“別說，還真挺好看的。給星寶當筆筒也合適。”
春分送了茶水過來，折月給自己倒了一杯，又倒了一杯推給韓老夫人，自己喝了一盞。
韓老夫人對著光看了看罐身的厚薄，又用手指敲了敲罐壁，響聲清脆。
她又把罐子翻過來，看了看罐底和封口的蠟，問道：“試過水沒有？”
“試過了。浸了一整天水，罐壁沒滲，蠟封也沒化。”
折月拿起一箇中等的，指了指罐身說：“陶鎮的師傅說，這種罐子燒到火候，放個十年都不會壞。就是成本比預想的高了一點，每個罐子多了一文半。”
“一文半不算什麼。”韓老夫人把罐子放下，“品質上去了，價格自然能往上提。你這一窯燒了多少個？”
“兩千個。小的一千五，大的五百。先試一批，看市場反應再決定要不要加量。”
“中的不做嗎？”韓老夫人問。
“中的準備裝肘子，東坡肉。夏天快到了，遠行的商人對這個需求一般，等到了冬天再做。而且，我還是想看下市場反應如何。”
韓老夫人點頭，“第一批果肉罐頭做好了嗎？”
折月點頭，“第一批桃子罐頭我已經做好了，後天拿到鋪子裡試賣。娘，您上次說的宣傳語‘開罐即食，四季如鮮’，我已經讓人寫在鋪子門口的木牌上了。”
“寫木牌上還不夠，最好能寫到門頭，貼到罐身上。這樣客人隨時看到隨時能聯想。”韓老夫人說道。
折月想了想，點頭。“好的，娘。”
“另外，我還打算發一批桃肉罐頭去兗州。”
“你這也太快了吧。本地還沒鋪開，就往外發了。”韓老夫人道。
“放心吧娘。我讓霍家幫我找了幾個穩當的商號。”
“你算過利潤了沒有？”
“算了。一罐桃肉罐頭，果肉成本三文，糖兩文，罐子一文半，人工雜費算兩文，運輸費佔大頭，是四文，合起來十二文。我定價二十文，利潤八文。一天賣五十罐，就是四百文。”
韓老夫人在心裡默默算了算，一天四百文，一個月就是十二兩銀子。這是最低估算，後面還有批發，後續還有熟食罐頭，還有北方的市場，真要做起來，一年上萬兩銀子是有的。
“鋪子裡的人手呢？”
“我請了一個夥計，姓劉，以前在府城一間乾貨鋪幹了七八年，手腳利落，賬也算得清楚。工錢按月算，包吃住。”
折月又翻開冊子另一頁，“果子罐頭我打算先用桃子開啟市場，要是賣得好，再上櫻桃，等到了夏天上西瓜。”
“出什麼水果，你上什麼水果。別人吃新鮮的不更好嗎？你應該錯季上。”韓老夫人建議。
折月點頭，“我是打算南北錯上。北方的蜜瓜、蜜角上到南方賣，南方的西瓜、荔枝我是打算上到北方賣。”
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