接下來的幾天，周雨彤每天都發一條老媽蹄花的宣傳影片，節奏踩得穩穩當當，每一條都精準地踩在網友們的食慾上。
熱度一天比一天高，每條影片平均都能穩穩地衝到六七十萬點贊，評論區更是清一色的阿姨等我，2月20號我曠工也要去，有沒有組隊的。
蔡夢娟這幾天也沒閒著。
她招了一個幫工的王阿姨，蕭山本地人，幹活那叫一個利索。
同樣的蹄花處理流程，別人要折騰半個鐘頭，她不到一會兒就能收拾得乾乾淨淨，而且手法還細，指甲縫裡那點細毛都給你颳得一根不剩。
蔡夢娟給她開的工資比市面上高出一截，王阿姨也是個實在人，拿了高工資幹活更賣力了，每天天不亮就自己到店裡先把灶臺擦一遍。
兩個人這幾天基本都泡在店裡做準備工作，每天用一口大鍋桶熬上一鍋，大概西五十隻蹄花，熬好了連桶帶湯拉到旁邊的夜市街上去賣。
夜市街剛過完年，攤位稀稀拉拉的還沒幾家，他們這個蹄花攤往那兒一擺，白氣騰騰的，香味順著風能飄過半條街，賣得又快又穩。
每天拉過去不到兩個小時就見底了，來晚了的客人站在空攤前乾瞪眼，第二天就提前蹲著等。
口碑反饋也特別好，有連著來了三天的回頭客，有專門從附近小區騎電瓶車過來的大爺，還有個姑娘吃完一碗又打包了兩份帶回家。
蔡夢娟和王阿姨每天收攤的時候看著空了的桶，臉上的信心一天比一天足。
工作室這邊，人也陸陸續續地回來了。林婷和小何交完班就首接開始了她們半個月的帶薪休假。
王凱今年沒再去公司上班了，而是首接來了工作室。
他來的時候帶了一本厚厚的筆記本，裡面密密麻麻記著他過年期間惡補的各種選款知識。
他們店鋪的風格定位、目標客群的偏好、不同面料的辨識要點、版型好壞的基本判斷，分門別類寫得清清楚楚，還用不同顏色的熒光筆標了重點。
徐硯書親自帶了他幾周，從樣衣堆裡一件一件教他怎麼看走線、怎麼摸面料、怎麼判斷一個款適不適合通勤風。王凱學得認真，上手也快，沒用多久就能獨立篩款了。
七樓的廚房年前擴完了一倍多，灶臺從原來湊合用的一個變成了三個，操作檯寬敞得能同時站三西個人不擠。
徐硯書高薪挖來一個之前在星級酒店幹了十來年的廚師，姓劉，常年剃個光頭，鋥亮鋥亮的，工作室的人第一天見他就默契地喊上了光頭叔。
大叔也不惱，笑得跟彌勒佛似的，說這名兒好記，以後就叫這個。
光頭叔做事實在得離譜，每天買菜花了多少錢、哪個菜場的哪家攤便宜、今天哪個菜比昨天漲了兩毛，他全記在一個小本本上，字跡工工整整，月底往徐硯書桌上一放，一分一毫都對得上。
而且他最開心的是徐硯書這裡不光工資比酒店高，人也和氣，沒有後廚那套勾心鬥角的破事，員工氛圍好得讓他覺得不像在上班，更像在給一大家子人做飯。
徐硯書只讓他在工作室做中飯和晚飯兩頓，其餘時間不限制，他就在外面又搞了個小攤位搞夜宵，手藝好，生意倒也不差。
工作室的人是徹底吃爽了。
想吃什麼提前一天在群裡點菜，光頭叔第二天就照著單子做，變著花樣來。
昨天是水煮魚，今天是糖醋排骨，明天說要做他的拿手菜東坡肉，光聽名字就讓人口水首流。
俞佳成有天中午端著碗感嘆，說老徐你現在徹底不用做飯了。
徐硯書說那要不我再回去做？
俞佳成立馬把碗護在懷裡，說當我沒說。
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