“嗯嗯，晚上多做一點豆乾紅燒肉，在做一個炒肉片。”
喬玉溪直接將番茄炒蛋和胡蘿蔔炒墨魚砍掉。
大家都不傻，愛吃大肉的菜。
至於雞湯，蘿蔔骨頭湯，買的人少。以後一天準備一樣，可以輪流來。
“阿奶，晚上多準備一點雞蛋羹。”
“白送的東西，準備那麼多幹什麼？要我說，來得早就有，來得晚就沒有。”喬奶不贊同。
“十來個雞蛋，可以蒸滿滿一大盆雞蛋羹。一勺也就一兩分錢，送人一兩分便宜，讓他想掏五毛錢買飯菜，我們更划算。”
今天不少人就是衝著免費雞蛋羹進店鋪的。
喬玉溪給喬奶打了預防針，“阿奶，你可不要偷工減料，不然我扣你工錢。”
新店開張，絕對不能夠壞口碑。
正計算晚上雞蛋羹裡面多加幾碗水，節約成本的喬奶，整個人不可置信。
“還要扣工錢啊？”
“當然了，阿奶，你要是不按照我說的做，偷工減料，萬一客人少了怎麼辦，肯定得扣你的工錢啊。”
喬玉溪覺得有必須得讓喬奶明白，這店鋪是她的，她說了算！喬奶只能夠提建議，不能夠私下瞎做主。
“我都想好了，阿奶你要是做的好，月底我給你發紅包。
你要是偷工減料做的不好，我就倒扣你工錢。飯菜必須要做的美味可口，乾淨衛生，質量達標。”
公是公，私是私。
喬奶皮一緊，心裡那點省錢的小算盤再也不敢打了。
萬一被發現了，扣的可是她的工錢，多虧的慌啊。
和之前大鍋菜相比，四個人的員工餐，簡直不要太輕鬆。
往醫院裡面一送，病房裡面坐了一會兒，聊了半個小時，喬玉溪和喬奶就回飯店，準備晚上的飯菜了。
喬玉溪不敢冒進，晚上打算做一百二十人份。
豆乾紅燒肉，招牌菜，直接做了兩盆。
菜剛剛燒好，就有人拿著飯缸等著了，“紅燒肉，給我打紅燒肉，中午吃過實在是太好吃了。”
“一看你就是老顧客，給你多打一點豆乾紅燒肉，好吃下次在來。”
這一道菜是豆乾紅燒肉，喬玉溪不知道說過多少遍，奈何打飯的顧客張口就是紅燒肉。
三三兩兩來打飯的人，“晚上送不送雞蛋羹？”
“送！怎麼不送！今天、明天、後天，來店裡吃飯，都送雞蛋羹。”
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