“現在半下午,豬肉是肯定沒有了,你要是需要,明天早上我留給你。不過雞鴨魚現成的倒有,還有乾貨鹹魚醃魚燻雞臘板鴨。”
為了這一筆生意,六子將老底都拼出來了。
“我可以給你一千五百斤的量,不知道你吃不吃得下。這一次必須結現款。”
六子呼吸粗重,一咬牙,“全要!”
一千五百斤,轉把手給運輸隊,一天就能賺四、五十塊錢。
若是能用雞鴨魚肉抵換,還能夠省不少成本。
“大妹子,我現在給你兩百塊,剩下的四十雞鴨魚肉裡面扣,你看成嗎?”
“當然沒有問題,那些東西多多益善。”
物質缺乏,吃食越多越好,存在空間裡面不會壞,慢慢吃上幾個月都沒問題。
“燻雞有十二隻,板鴨三隻,風乾的醃魚二十多條。
野雞野鴨各五隻,鹹魚十條。豬肉明天一大早,就送過來。
大妹子,這些好東西我都是先緊著你,以後你有什麼好的好東西,可第一個要先想著老哥。”
“那肯定。”
“大妹子,給你漏一個好訊息。
小高山聽過沒有?聽說那邊來了好多人,都是從省城坐轎車來的,他們兜裡不差錢,為了一口吃的,花錢可大方了。
你若是有什麼好東西,只管拿出來,價格不是問題。”
喬玉溪帶著六子去了城外溜一圈,換了一個地交易粉絲。
喬玉溪清空了紅薯粉絲,開始盤賬。五十元成本,四十元人工,賺了三百一十五元,毛利兩百二十五元。
紅薯粉絲製作週期長,交易量大風險大,不太划算。喬玉溪琢磨著改換個東西賣。
回到院子裡面,喬玉溪將活得雞鴨魚扔進空間裡面。
乾貨雞鴨魚切成塊,做成熟食,以後上學的時候,能夠現取現吃。
將板鴨泡發,加入蔥薑蒜和料酒,煮幾分鐘,削幾個蘿蔔一起燉。
魚乾一半蒸著吃,直接放在盤子裡,加蔥薑蒜油,大火蒸。魚乾蒸出來如同有軟又香,適合當做吃粥的菜。
剩下的一半炒著吃,加辣子紅的青的,泡好的魚乾一起炒,顏色鮮豔的,色香味俱全。
燻雞是山上野雞風乾做的,腥味比較重。焯水一遍水,然後加入蔥薑蒜炒香,加水燉半個小時。
喬玉溪又取出雞蛋,加麵粉調成糊糊,鹽巴調味,攤成雞蛋餅,烙成一大疊,三十多張,夠吃十天半個月的了。
最後將發好的面,切成劑子,二次醒過之後,直接大火蒸成白麵饅頭。兩大鍋足足五十多個大饅頭。
喬玉溪在廚房忙的熱火朝天,附近鄰居家不少在忙著打孩子。味道太香,鬧著要吃,一個個滿地打滾,伸長脖子嚎著。
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