那個四百平米的小院,該拆的拆該建的建,碩大的大廳,擺放了十多張桌子,鏤空的屏風隔開,形成半遮蔽的空間。五個包廂,擺放圓形木桌子,可供多人聚會使用。
光是桌椅板凳,喬玉溪就花費了五百多塊錢,外加裝修廚房採購煤爐、砂鍋等,雜七雜八加起來七、八百。
喬玉溪打算做水煮肉片、水煮魚、酸菜魚、雞公煲,不需要太多的技術含量。
前幾天裝修的時候,喬玉溪個個地方已經貼了好幾張紅紙,招大廚一名每個月六十。招女服務員兩名,學歷初高中,每個月四十包中飯和晚飯,標明地址,統一禮拜六上午面試。
禮拜六,喬玉溪照例大清早去跑步。
“裴宣,今天不去山腳下,去吳兒衚衕口,我帶你去吃羊肉包子。”
喬玉溪早就惦記著牛師傅說的,禮拜六羊肉包子羊肉餃子,禮拜天烤羊肉。
正好牛師傅的店,遠近也差不多好幾公里。
“牛師傅早啊,我帶著同學來吃羊肉包子。”喬玉溪隨便找了一個位置,招呼裴宣坐下。
牛師傅對喬玉溪有點印象,“小喬,你來的真早,正好一大籠包子蒸好,來幾個?”
“一人先來五個,吃不夠再加。”
牛師傅直接用盤子裝了五個包子,然後一人送了一碗豆漿,“吃甜口還是鹹口的?”
“甜豆漿。”喬玉溪吃不慣鹹豆漿,以前第一次聽說有鹹豆漿這種生物,她納悶許久,豆漿裡面還能夠放醬油,太奇葩了。
羊肉包子剛剛出鍋,雪白的包子皮格外的鬆軟,一口咬下去滿滿的肉餡。
裡面加了胡蘿蔔、洋蔥,牛師傅肉餡料調的好,羊肉沒有羶味,吃起來還格外的鮮。
五個包子,一碗甜豆漿,喬玉溪吃的有點撐。
裴宣,“再來五個包子。”
陸陸續續的有人端著家裡面的大盆、飯缸來買包子打豆漿。
作為一個手藝人,一輩子的心思都琢磨在吃食上,牛師傅的手藝廣受好評,羊肉包子比別人的包子要貴一點,一毛五一個,哪怕如此,也不愁賣。
唯恐包子賣完,喬玉溪衝著廚房大聲喊道:“牛師傅,我要十五個包子帶走。”
最後裴宣走的時候,也拎上了十個。
“明天烤全羊,你來不來?”一個人吃美食孤零零的沒勁,正好裴宣也是一個吃貨。
“來。”裴宣半路分開,“我不回學校了,我要去天橋老街那裡。”
喬玉溪坐車回去,帶上喬奶去飯館。
飯館門口一大堆人圍著,鬧鬨鬨的,不知道的還以為打群架。
喬玉溪也沒有想到,會有這麼多的人來應聘,至少上百來人。
“大家靜一靜,先進屋裡頭,在選人。”
烏泱泱一群人,喬玉溪踩在一張凳子上,示意大家安靜,“聽我說,廚師站左邊,服務員站右邊。”
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