“買肯定是有人要買的，但煎餅雜菜得改一改，不是所有人都吃得慣大蔥沾大醬的。
大蔥的味道太重，可以換成小蔥切成蔥圈，撒一小把就成。炒好的鹹菜丁最好也來一點。
只有土豆絲太單調了，海帶絲，豆皮絲，芋頭絲，多準備點菜，口味豐富。
還有這大醬，有些人好甜，有些人好鹹，可以改良一下增加個味道。
攤好的大餅，麵餅上打一個雞蛋液，吃起來口感會好一點。”
喬玉溪一邊吃一遍說出煎餅果子的做法。動手做煎餅果子，喬玉溪是不會，但看人做煎餅果子，不知道瞧過多少遍，步驟材料都瞭然於心。
衛嫂子捏著鉛筆，仔細地將喬玉溪的意見記了下來。
“你等等。”
衛嫂子又重新做了一個煎餅雜菜。
舀上玉米麵糊，刮在鍋面上，快要熟的時候，打入一個雞蛋，均勻的攤開，將餅皮翻一個面，抹大醬，撒入蔥圈鹹菜丁，加脆餅土豆絲，用鏟子一下又一下的捲起來。
“等回頭我再弄海帶絲，豆皮絲，芋頭絲。喬同志，這是按照你說的做的，你先嚐一嘗。”
喬玉溪拿起一半，細細品味，加了雞蛋和沒加雞蛋就是不一樣。
玉米大餅粗糙，咬起來乾巴巴的，加了雞蛋液口感潤滑，鹹菜丁在裡面提味。
喬玉溪滿意的點頭，“這比剛才的要好吃，衛嫂子你也嘗一嘗。”
衛嫂子咬了一口，眼前一亮，味道確實比之前的好吃。
投桃報李，衛嫂子快速的又煎了兩個煎餅雜菜，硬塞給喬玉溪，說什麼也要讓她帶回去慢慢吃。
喬玉溪無奈，收了煎餅，又貼心的給了些可用的意見。
“擺攤的話，去市裡面太遠了。周莊倒是不錯，有一班車從那裡發出，附近村子裡的人都來周莊趕車。
煎餅雜菜加了雞蛋味道好，成本也高。衛嫂子，你可以讓人選加不加雞蛋。加雞蛋的話，可以自己帶雞蛋來，或者買你的雞蛋。”
花五、六分錢去買雞蛋，自己帶雞蛋好像沒有成本。一個煎餅雜菜又不貴，買的人應該會多一點。
一個生面孔的嫂子，懷裡抱著個斷奶的娃，手裡牽著個三四歲的男娃，滿臉帶笑來了衛家。
“小衛，在家裡面搞什麼好吃的，隔著樓下都飄出來香味，把我們家大壯饞的在家裡面打滾。”
“好吃的，好吃的。”男娃一把鼻涕一把眼淚，巴巴的看向桌子上的煎餅雜菜，抹了一把鼻涕伸手就去抓。
嫂子又轉頭看向喬玉溪，“喬同志，我是吳有娣，住周營長家樓下。你正好有空，幫我抱一抱小壯，我也騰出一把手歇口氣。”
說著吳有娣就將手裡的小壯往喬玉溪懷裡送。
喬玉溪後退了一步沒有伸手，不管可愛不可愛，她都不想抱四腳吞金獸。
“吳嫂子，我還有事情，正準備回去嘞。”孩子自己帶吧。
吳有娣煞有其事，“抱一抱我們家小壯，男娃娃，等結婚之後，給你帶好運，頭胎也生個男娃娃。”
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