第四十三章.美味的黃金炸雞
唐萌萌：“小白。”
蘇淮山低頭一看，小髒狗蹲到了他腳邊蹭了蹭他。
唐萌萌和徐溪棠也來了。
“淮山哥，它居然蹭你，我和溪棠姐逗了它那麼久，它都不讓我們摸。”
“小白。”唐萌萌喊著，手伸向小髒狗。
汪~
唐萌萌手嚇的縮了回去，不滿道“壞狗。”
“溪棠姐，你試試。”
徐溪棠搖搖頭，“它現在防備心很重。”
啊~
唐萌萌失望，但情緒很快就被即將吃上炸雞喜悅蓋了過去“淮山哥，炸雞什麼時候開始炸。”
“還得等。”
“好~吧。”
——：快炸，炸給我們家萌萌吃。
——：炸炸炸你個頭炸，才醃一個點，等下沒味你就老實了。
——：這狗還挺機靈，就樂意挨著蘇淮山。
——：話說，這雞是節目組的吧，昨天整一隻，現在又整一隻，導演不得氣的血壓都上來了。
——：不知道，反正炸雞很宣。
——：怕啥，狗叼來的又不是嘉賓去偷的，再說了你看看現在有多少觀眾，一隻雞換這麼大波流量，多划算。熊導怕不是臉都要笑爛了。
就在幾人快等睡著時，蘇淮山開始往鍋裡倒油。
沒有起酥油，調和油也勉強能用。
什麼菜都有最適合它的油，像豬油菜籽油這種炸雞就不是很適合，油本身的味道不適合用來油炸，且豬油冷了會凝固了容易膩。
醃製好的雞一層乾粉，一層面漿，裹出鱗片。
油溫上升，趁著高油溫把雞下入油鍋，定定型。
再轉小火，慢慢炸透。
外皮慢慢變得金黃，炸雞特有的香味也開始飄散。
原本昏昏欲睡的四人瞌睡瞬間跑了，嗅著香味圍到鍋邊。
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