《北海道:開局未亡人太太收留》第436章 先行回港(1)

作者:軟飯硬吃啦·5個月前

第436章 先行回港

夜色深沉,浪濤低吟。

廣袤無垠的北太平洋深處萬籟俱寂。

唯有東野朔的漁船上燈火通明,一派忙碌火熱。

鰹魚屬於深海魚種,出水後,幾分鐘之內就會死亡。

所以需要爭分奪秒的放血宰殺處理,然後冰鮮儲存。

絲毫耽誤不得。

此時工人們便已經紛紛忙碌起來。

這艘漁船荷載百噸,常規配置十五至二十名船工。

如今為了提前儲備培養新人,人員大幅超編,近乎滿員的兩倍,船上足足有三十餘人。

一眾船員裡,老練熟手僅有十幾位,餘下全是新人。

眼下每一位熟手各帶一名新人,貼身指點,手把手示範。

細緻耐心地傳授全部魚獲處理手藝。

傾囊相授。

東野朔看著這番火熱場景,有些手癢,索性也操起一把魚刀,加入了進去。

他隨手捉過一條體長超過半米的肥碩鰹魚,眼神一凜,手腕一抖,鋒利的刀尖精準刺入了魚腮部深處的心臟大動脈,乾淨利落地切斷血管。

緊接著又在魚尾處順勢補上一刀。

這是為了讓鰹魚在短時間內快速失血。

若放血不盡,殘留的血液會在魚肉內氧化,導致肉質發黑發酸,會讓這條魚的品質和價值大打折扣。

緊接著,他麻利地摳除魚鰓,刀刃沿著魚腹中劃開一道口子,探手進去,將裡面的內臟黑膜等物全部掏出。

最後,他將處理乾淨的鰹魚丟給一旁打下手的新人,示意其沖洗乾淨,入艙存放。

整個過程行雲流水,不過短短數十秒,盡顯老辣功底。

任誰看了,都會以為這是個浸淫此道多年的老手。

實際上,東野朔滿打滿算,親手處理鰹魚的次數屈指可數。

之所以能如此舉重若輕,甚至比那些幹了多年的熟手還要精準利落,全賴於他天賦異稟,出類拔萃......

......

甲板上熱火朝天,魚獲從圍網中不斷撈起,經分揀處理後入艙。

不多時,另外兩艘船也加入了捕撈,進度明顯加快。

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