看著小輩兒們沒招想招只為了這頓餃子，趙大爺眼神里多了很多複雜的東西，手裡端著裝肉餡的盆兒用筷子不停的攪合，已經將肉餡兒攪上了勁兒也沒停下，不知到想到了啥，晃了神。
「大爺，齊活兒了，咱下手吧！」
「哎！哎！好，下手！」
五個老爺們，除了小濤不太會，其他四個人都會包餃子，一個人擀麵皮，三個人包，很快不同模樣的餃子就擺到了蓋簾上。
足足包了三蓋簾的餃子，小濤這邊也將鍋裡添上水燒起了火。
等鍋裡水開了，下上餃子，很快屋裡就瀰漫起了水汽蒸騰的白霧。屋頂上半截，啥都看不清了。
肉餡的餃子，嶽峰按照從老媽孟玉蘭那裡學到的煮餃子經驗是開三個鍋就能熟。
所謂的開三個鍋，就是開水下了餃子之後繼續燒火重新沸騰，這時候用勺子蒯一勺涼水倒上，等第二次煮沸，再加一勺涼水，然後繼續燒火等第三次煮沸，這時候，餃子都漂在水上翻起了肚皮，撈一個嚐嚐確定餡兒熟了就可以撈餃子開動了。
按照這個方法，餃子煮熟了，沒有漏勺，就用勺子接著碗，一個一個的將餃子撈出來全都放到蓋簾上涼著。
不多會兒的功夫，第一鍋餃子就煮好了，接下來是第二鍋。
重複前面的過程，等全部餃子都煮完之後，五個人這才放下手頭的活兒上桌吃飯。
孝文用小碗兒倒了小半碗的醋，將蓋簾餃子中間往旁邊扒拉扒拉，醋碗放到了最中間。
「醋也倒上了！大爺，咱們開吃吧！吃了飯還要趕路，我們就不喝酒了！您別挑理！」嶽峰柔聲說道。
趙大爺看著面前白花花圓滾滾的餃子，看著醋碗裡還蕩著波紋的醋，看著圍坐在桌子還有幾分青澀的面龐，鐵打的漢子也忍不住紅了眼睛。
「等等！今天冬至，我去門外放個炮！咱們不是帶著炮仗來著！！」小濤說話的時候，已經在旁邊孝武的挎包裡翻找起來。很快就拎出了半掛紅皮的鞭炮來。
這鞭炮是在村頭小賣部買的，個頭比麻雷子要小倆號，但是拿來嚇唬個野獸啥的也夠用，平常上山一般都在挎包裡帶著。
找到了鞭炮，小濤從鍋底下抽了一根還冒火星的樹枝拎著鞭炮就出了門。
很快，地窨子外面院子邊上，就響起了噼裡啪啦放炮的聲音，小濤興沖沖的進了屋，帶來一陣涼風。
「好啦，點了炮，過冬至，吃餃子！！！」
這鹿肉餡兒的餃子，嶽峰好像還是第一回吃，肥瘦相間的部位加了一點泡發野菜之後，素嘴兒吃起來味道非常鮮亮，蘸了醋之後，味道又多了一層風味，一口一個肉蛋兒，那叫一個香啊。
都是忙活了一整個上午的大小夥子，肚子早就餓了，三蓋簾的餃子，五口人，一頓飯吃了個七七八八，剩下二十來個餃子，晚上趙大爺還能熱一熱，再吃一頓。
一頓鹿肉餡兒的餃子，五個人都吃的溝滿壕平，沒有喝酒，趙大爺吃飯的時候罕見的沒有說幾句話，就是慢慢的吃著餃子，看著面前狼吞虎嚥的四個大小夥子。
等吃飽喝足，幾個人又將該洗刷的盤子碗兒啥的都收拾一遍，已經到了下午兩點半左右，這個點往回走，到家天肯定也黑透了。
嶽峰將打到的那隻公馬鹿的鹿肉，給趙大爺留下了一半，另一頭瞎了眼的馬鹿崽子，趙大爺死活讓嶽峰他們帶走，所以就歸了嶽峰他們。
不過那隻受了傷的獵隼咋處理，卻遇到了一點小分歧。
按照嶽峰的想法，這受傷的獵隼想要最大限度的儘快養好傷，應該把鷹帶下山，然後嶽峰縫製個帽子給它扣上，每天好吃好喝伺候著，用不了多久，十來天應該就能好利索。
但是趙大爺感覺自己也能照顧好這隻鷹，而且他冬天大多數時間也沒事兒幹，這傷鷹在跟前兒，還能有個伴兒。
嶽峰也理解老爺子的心情，所以當下就將大黑鷹腳上的腳拌，外加籠袖這些東西都留給了趙大爺，等過了冬至，估摸著鷹養好傷勢了，嶽峰抽空再上一趟山，給趙大爺把迅鷹用的帽子。假餌等器具送上來。
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……
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