飯店內氣氛極為壓抑,只聽見一陣陣呼吸聲。
林軒鶴緩緩開口,一條條規矩砸下來,每一條都精準掐死破綻,堵死所有捷徑。
“第一,全程嚴禁任何形式作弊。飯店經營必須純靠自然客流、陌生食客正常消費,嚴禁暗箱操作、人為刷流水、惡意造勢,一旦查實,當場判林墨落敗。”
“第二,食材採購,恢復之前市場價。簡單來說,陳平山,你往日給平事兒飯店專供的蔬菜、食材,往後必須按之前的賬本價格來,不許降價、不許補貼、不許變相贈送、不許壓低利潤供貨。一分錢不能少,半分人情不算數。”
這條一齣,林墨身子明顯一沉。
平事兒飯店最大的王牌,就是陳平山獨一份的精品食材,口感碾壓全城。
本來還想著陳平山放水,無限流提供,把食材這塊的價格打下來。
沒想到他們連這個層面都能想到,果然是有備而來!
林軒鶴繼續說道,語氣不緊不慢,卻步步封死。
“第三,禁止所有親友熟人進店消費。你們二人的朋友、兄弟、商戶夥伴、官場人脈、鄰里熟人,一律不準進店吃飯、點菜、聚餐。但凡查出熟客消費,當日營收全部作廢。”
“第西,嚴禁包辦酒席、私人宴席刷業績。不管是家宴、待客、紅白喜事,只要是沾交情、帶關係的訂桌,一律禁止。不允許靠熟人辦大席拉高單日利潤。”
西條規矩,層層鎖死。
斷食材優勢、斷人脈引流、斷熟人捧場、斷宴席流水。
擺明了就是要林墨赤手空拳,硬碰硬在蕭條的縣城餐飲裡,硬生生做到一天純利五百塊。
夥計們聽得臉色發白,一個個心裡涼了半截。
原本靠著陳平山的好食材、身邊一眾兄弟朋友撐場面,每天才能勉強穩住兩百左右的純利。
現在優勢全砍,枷鎖纏身,五百塊日純利,簡首是天方夜譚。
林墨嘴唇緊繃,眼底壓著壓抑的怒火與無力。
他清楚,這就是後媽林淑娥的算計。
表面公平公正,藉著中立派小叔坐鎮,把規矩擺得冠冕堂皇,實際上每一條都是衝著弄死他來的。
“小叔,這不公平,哪家飯店沒有親朋捧場?”
“公平?這個世界上沒有公平,大家族裡更沒有公平!你要說公平,你看看外面那些為一口吃的奔走的老百姓,再看看你林家大公子,同樣是一條命、肉骨凡胎,憑什麼命不一樣?公平嗎?”
林軒鶴說完拍了拍林墨的肩膀,語重心長的說道:
“小墨子,這一關你要是能挺過去,將來林家你說的算。但是你要是挺不過去,說明你也沒掌控林家的能力。強行讓你掌控,只會反噬你,害了你!”
“小叔……”
林軒鶴看著兩人,神色恢復平靜,坦誠說道:
“我知道規矩苛刻,也清楚內里門道。我不偏幫林淑娥,也不會刻意偏袒你林墨。我身在林家,自有身不由己的難處,只能按家規辦事。守規矩,我便一切從寬,不找茬、不刁難、不影響你們做生意。”
林軒鶴話音一轉,聲音陡然提高了幾分。
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