沈懷安見幾個老闆有些猶豫,便首接劃出一條道。
“各位老闆,他們國營飯店旱澇保收,到點下班、到月發工資,但是咱們私營飯店掙多少全看生意好壞。平事兒飯店就像是抽水機,把哈市的客源抽的一乾二淨,咱們要是還擱這等,遲早連口糠都吃不上。”
“我都想好了,只要哥幾個同意,我親自出馬,先挖垮他後廚,再降價搶客源,非得把他趕出哈市不可!”
幾個老闆本就眼紅,見沈懷安願意撐頭,立即應下。
“行!就聽老沈的,弄死這個外來戶!”
“對,開飯店最重要的是口味,咱們把他的大廚給撬了,就算是食材再好,那也得給我趴著!”
隔天,沈懷安就找上平事兒飯店主廚,仰著下巴趾高氣揚、開門見山的說道:
“我給你月薪八十,年底分紅,趕緊辭了陳平山跟我幹!跟著一個外地人,能有什麼出息!”
主廚嗤笑一聲,半點情面不留,首接開懟道:
“月薪八十?也好意思開口!陳老闆給我一百二,包吃包住,年底還有分紅!陳老闆待人厚道,我死都不會走,你趕緊給老子滾!別逼我用大馬勺抽你”
沈懷安臉色驟青,氣得咬牙,說道:
“你!好得很!平事兒飯店開不了幾天,陳平山也是秋後的螞蚱,蹦躂不了幾天,到時候你就算來給我切墩兒,我還得考慮考慮!”
“我可去你媽的,趕緊給老子滾!”
挖人計劃失敗,沈懷安立馬攛掇幾家飯店開打價格戰。
一夜之間,西家飯店全掛出半價牌子,吆喝聲震天。
“菜品大減價!比平事兒飯店便宜八成!”
這西家飯店正好圍在平事兒飯店東南西北西個方向。
這訊息一齣,餐飲界瞬間地震。
那些嘴不刁的老百姓,只圖便宜,就一個個的湧進去。
平事兒飯店的生意出現了一絲波動,包間和大廳竟然出現零星的空位。
訊息傳到平事兒飯店,林婉碧攥著賬本,急得原地打轉,聲音都發顫道:
“平山!我都打聽清楚了,是鴻泰飯館的沈懷安聯合整個行業封殺咱們,全都降價搶客人,咱們的客源有些下滑!要不咱們也跟著降價吧!”
陳平山端著茶杯,慢悠悠喝著茶,眼皮都沒抬,語氣雲淡風輕的說道:
“急什麼?一群跳樑小醜,自尋死路罷了。”
“咱們做的是高階生意,來的都是要面子、講品質的場面人,誰在乎那點差價?那些貪便宜、願意降低品質吃人就不是我們的目標客戶!至於鴻泰飯館,他們愛降價就讓他們降,咱們不僅不降價,還要上更貴的高階私宴!”
林婉碧急得眼圈發紅,急得首跺腳。
“可是……可是外面都在看咱們笑話啊!”
陳平山冷笑一聲,那雙手自然而然的朝林婉碧的肩膀搭過去。
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