《靈氣復蘇?但我已經武道金丹了》第108章 化凡(2)

作者:尖椒雞紅燒肉·3個月前

“這種情況上古可沒有。不過變成凡人這事,倒有些大佬喜歡做。他們會封印自己的修為遊歷紅塵,磨練道心。”

“好吧。”見白澤也不知道,夏至沒有太失望。自己的事白澤不知道也正常,何況他走的甚至都不是修仙的路子。

白澤重新跳回沙發,把腦袋擱在扶手上,拿出手機,準備開始玩上一把遊戲:“那你這段時間有什麼打算?”

“不知道。”夏至靠在沙發背上,看著天花板,“順其自然吧。能感覺到這個過程是好的,對突破有好處。既然身體選擇了這種方式,就說明這是最合適的路徑。”

聊完,一人一獸開始吃早飯。夏至煮了掛麵,用昨天的剩菜下著吃。

吃過早飯,夏至決定出去走走,順便買點中午的食材。

在市場裡轉了一圈,手裡多了幾個塑膠袋。五花肉是在老張的肉攤上買的,三層肥三層瘦,皮上颳得乾乾淨淨,老張說這肉是做紅燒肉的上選。排骨也是在他那兒拿的,剁成了小段,骨髓還帶著粉紅色。

玉米是在隔壁菜攤上挑的,黃白相間的水果玉米,剝開苞葉能聞到一股清甜的香。空心菜是老闆娘推薦的,說是早上剛掐的嫩尖,指甲一掐莖就斷了,脆生生的。

回到家,白澤還在沙發上趴著看書,聽見塑膠袋的窸窣聲,耳朵轉了過來。

“中午吃什麼?”

“紅燒肉,玉米排骨湯,炒空心菜。”夏至把菜拎進廚房。

白澤的書放下了。它從沙發上跳下來,踱到廚房門口蹲著,尾巴在身後慢慢搖,一雙眼睛盯著夏至手裡的五花肉,目光專注而深沉。

夏至先把五花肉沖洗乾淨,冷水下鍋,扔了幾片姜和兩段蔥。火開到最大,水面上漸漸浮起一層灰白色的浮沫。他拿勺子把浮沫撇乾淨,等肉煮到筷子能戳透的程度,撈出來切成麻將大小的方塊。

炒鍋燒熱,倒油,放冰糖。冰糖在熱油裡慢慢融化,從白色變成淺黃,從淺黃變成琥珀色,最後變成深褐色的糖漿,咕嘟咕嘟冒著細密的氣泡。夏至把五花肉倒進去,呲啦一聲,肉塊在糖色裡翻滾,每一面都裹上了一層紅亮的光澤。

白澤的鼻子抽動了兩下。

夏至往鍋里加了熱水,水量剛好沒過肉塊。然後放生抽、老抽、料酒,丟進八角、桂皮、香葉和一小塊陳皮。大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋,由著它在灶上慢慢咕嘟。紅燒肉這個東西急不來,小火燉上一個小時,肥肉裡的油脂慢慢滲出來,瘦肉裡的纖維慢慢軟爛,湯汁一點一點收濃,這才算成了。

趁著燉肉的工夫,他把排骨焯了水,和玉米段一起放進湯鍋裡。玉米是他用手掰成兩截的,斷面參差不齊,比刀切的更能煮出甜味。湯鍋里加足了水,放兩片姜,大火煮開後轉小火慢慢煨。

空心菜擇好洗淨,蒜拍了五六瓣,切成碎末。他準備等紅燒肉快出鍋的時候再炒這個菜,空心菜講究火候,早了就蔫了,晚了就老了。

廚房裡漸漸瀰漫起一股濃郁的香氣。紅燒肉在鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡,糖色和醬油把肉塊染成了深紅色,八角桂皮的香料味混著肉香,從廚房飄到客廳,再從客廳飄滿了整個屋子。排骨湯也煮開了,玉米的甜香和骨頭的醇厚融在一起,湯色變得奶白。白澤把書合上了,端端正正地蹲在廚房門口,尾巴尖一下一下地敲著地板。它也不催,就這麼盯著灶臺上那兩口冒著熱氣的鍋,眼神專注而堅定。

“你是不是打算一首蹲到開飯?”

“感覺你的廚藝又變強了。”

白澤當然不全是被香味吸引過來的。它發現夏至做飯時有一股近道的意蘊流露,好奇之下用天賦神通解析,卻一無所獲。

夏至聞言沒有進行說什麼,因為他自己也感覺廚藝似乎進步了,要知道,今天夏至可沒有使用法力輔助。

夏至揭開紅燒肉的鍋蓋看了一眼,湯汁己經收了大半,變得濃稠油亮,肉塊在鍋裡輕輕顫動,用筷子戳一下,軟爛得幾乎夾不起來。他拿小勺舀了一點湯汁嚐了嚐鹹淡,正好。

空心菜下鍋的時候油己經燒得冒煙了。蒜末爆香的瞬間,一股霸道的蒜香炸開,緊接著空心菜入鍋,在高溫下迅速變軟,菜葉變成深綠色,菜莖還保持著翠綠的脆感。翻炒不到兩分鐘就出了鍋,盛在盤子裡還冒著熱氣。

紅燒肉裝盤,撒上幾粒白芝麻。排骨湯盛進大碗,湯麵上浮著一層薄薄的油光,玉米段金燦燦地露在外面。

三樣菜端上茶几,夏至又盛了兩碗米飯。白澤早就蹲在自己的位置上等著了,見菜上桌,先用爪子把那盤紅燒肉往自己這邊撥了撥。

“你的在這兒,那盤是我的。”

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