時間來到中午。
蘇晨的餐車前又聚集了四五個人。
無一例外,都是被香味給吸引過來的。
他們本來想著去遊一下泳,結果走到大門口,又調頭到餐車這邊來。
“老闆,給我來一份這什麼黃金炒飯!”
“這香味真的無敵了,我吃過那麼多的路邊攤,就你這裡的香味是最濃郁最提神的。”
“四十八塊錢的炒飯,這價格確實有點貴,但是就衝這個香味,我買了!”
每個人都掏出手機,或者是拿出現金,買了一份黃金炒飯。
“大家稍等一會兒,馬上就好。”
蘇晨喝了一杯冰鎮飲料,趕忙將口罩戴上。
雖然廚房裡面有空調,但炒飯所帶來的持續高溫,也是讓他的後背不斷出汗。
做黃金炒飯和涼麵有一點不同,後者還能同時操控幾個鍋,但前者卻只能一個鍋操作。
因為要不停的翻炒,還要顛鍋。
即便蘇晨的體質得到過增強,但依然玩不轉。
因為這和力量沒有關係。
主要是得隨時掌控火候,以及鍋中食材的狀態。
以蘇晨目前的技術,稍微不注意就很有可能翻車。
為了穩妥起見,還是老老實實的單鍋操作吧。
蘇晨將蝦仁丁和木耳丁等食材放入鍋中翻炒,蔥油的香味和它們的香味混合在一起,變得豐富又奇特。
等待的顧客們,連手機都不玩了,紛紛探頭探腦的,往窗口裡面望,看著蘇晨的操作。
他們的呼吸比剛才還重了幾分,彷彿用力一點,能夠多吸到一些香味。
待鍋中的食材炒的差不多了,蘇晨添入與雞蛋液充分融合的隔夜飯,開始將飯粒均勻的打散,用力翻炒起來。
他手中的鍋鏟不斷揮舞,時不時將鍋顛起來,火焰順勢沖天而起。
鹽,胡椒粉,幾滴料酒,這些步驟每一樣都拿捏的非常到位。
蘇晨一次性炒的三盤,所以調料的比例也跟著改動了一下。
再次翻炒一番,出鍋裝盤,蔥花點綴。
“這顏值,臥槽,我算是明白它為什麼叫黃金炒飯了!”
“太香了,老闆,我的能不能快一點啊?”
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