《美食:隨機擺攤,全球食客饞哭》第195章 我出去兩天,回來多了個同行?(2)

作者:愛吃肉片·6個月前

只不過攤主白安最拿手的招牌就是滷豬蹄,不少人都會買來吃。

憑藉這個,他這兩年可沒少賺。

然而這兩天除了豬肘子以及其他菜品和往常沒什麼區別之外,滷豬蹄的銷量徑直下降了百分之七十左右。

以前一天能賣個一百份往上走,這兩天每天竟然只賣出去三四十份。

“這怎麼回事啊,我就出去玩了兩天,回來家被偷了?”

小胖豬蹄這邊,白安有些難以接受道。

他走的時候還好好的,怎麼回來之後,旁邊就開了一家也賣滷豬蹄的攤位呢?

雖然說靠著口碑,他能透過賣其他的菜品依然掙不少錢,但是錢這個東西,誰又會嫌多呢?

“白哥,他們家那個豬蹄,滷好之後,香味特別的濃郁,都能蓋過咱們家的了。”

“而且我聽說那老闆用的食材是什麼外國進口的,是個叫什麼伊什麼亞的地方,我給忘了。”

小胖燒烤的員工單飛揚如實說道。

他並沒有去嘗蘇晨做的滷豬蹄,只是趁著有空的時候,去瞄了一下。

畢竟再怎麼說,自已也是給小胖燒烤打工的。

若是讓白安知道他去吃別人家的豬蹄,那豈不是打臉嗎?

“伊比利亞?”

白安有些狐疑道。

“對對對,就是這個名字!”

單飛揚無比確認道。

“怎麼可能,他吹牛逼也要有個度吧!”

“伊比利亞黑豬,最便宜的也要幾千塊錢,甚至更貴,我就算他單買豬蹄,一斤的成本怕是也要幾十塊錢以上,這還不算運貨回來和繳稅等等費用。”

“再加上攤位費,人工費,其他雜七雜八的成本,他能回本我跟他姓!”

白安斬釘截鐵道。

他的想法和剛開始時的朱媽一樣,都覺得這伊比利亞豬蹄只不過是蘇晨想出來的噱頭而已。

只不過他是從一名同行的角度,各種分析出來的。

擺個攤而已,用得著用那麼高階的食材?

各種費用一羅列,本都收不回來,還談賺錢?

“我估計就是從國內哪個地方搞來的豬蹄,然後透過某種方法加工了一下,然後說是伊比利亞那邊的。”

“大家就是看在這個噱頭的份上,圖個新鮮,真要比味道的話,我不信他能比的過我做出來的滷豬蹄!”

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