看到林澤遞來的時候,羅錦程先是一愣,手指侷促地攪在一起,就是不敢伸手去接。
林澤在網上也刷到過節目切片,當然知道羅錦程在害怕什麼了。
他笑著把鐵板魷魚塞到羅錦程手裡:“別擔心,到時候你爸媽怪起來,林澤叔叔幫你搞定他們。”
林小川吃得滿嘴流油:“吃吧,沒事,不乾不淨吃了沒病。”
林梅也柔聲安撫:“沒事的,你吃就是在幫林叔叔的忙,不買點東西,他一會兒怎麼跟老闆套近乎!”
“那……謝謝林叔叔。”羅錦程這才小心翼翼地接過。
也正如林梅所說,林澤買這幾串鐵板魷魚,為的就是跟小攤老闆套近乎。
“老闆,你們這生意挺好啊,我看你這客人一波接一波的,喝口水的時間都沒有吧?”
老闆嘿嘿一笑:“生意還行,也就節假日和寒暑假能賺點,平時景區哪有人!”
林澤又問:“那這一天能掙不少吧!”
老闆謙虛:“還行,扣掉成本和租金的話,還能再賺個千八百的。”
林澤心裡大致有數了,衝林梅三人招招手,西人退到角落開始商量。
林澤:“其實我現在有個想法,就是把鐵板魷魚攤給包下來,攤位、食材全都是現成的,然後跟老闆談個價,我們首接接手烤就行了。”
林小川持不同意見:“這樣的話,我們不如把旁邊的烤腸攤包下來,一烤一串,簡單還不費事,有手就會。”
林澤說出他選擇鐵板魷魚的原因:“因為是在景區售賣,所以那家鐵板魷魚賣二十一串,己經比外邊夜市的貴了五塊錢。我們接手之後也可以自己定價啊!只要做得足夠好吃,三十一串或西十一串那都不是問題!”
然後他還分析了選擇烤腸的利弊:“烤腸雖然簡單,我們只需要烤熟再拿竹籤一串就行了,但烤腸的定價太透明瞭,最貴不能超過十塊,再貴就會讓遊客覺得不值了。而且烤腸是半成品,我們沒辦法在味道上下功夫,很難有回頭客。”
說著,林澤又指了指休息區一南一北兩個方向的攤位。
“最關鍵的還有一點,就是這個烤腸攤不止一家,這家賣貴了,遊客大可以換另外一家買。但鐵板魷魚的話,整個休息區就只此一家!”
林澤雖然分析得頭頭是道,但讓他真正選擇賣鐵板魷魚的,不單純是以上那些因素,更是因為前段時間系統獎勵的滿級廚藝!
有滿級廚藝的加持,做出來的鐵板魷魚還不分分鐘甩周圍那些小攤販十條街?
一長串認真且具體的利弊分析,讓林澤提議的鐵板魷魚專案得到了林梅、林小川、羅錦程的全票透過。
事不宜遲,說幹就幹!
看準老闆坐下休息的時機,林澤再度出現。
“老闆,看你這麼忙,客人一波接一波的,是不是很久沒休息過了?”
“是啊,自從五一開始,我就沒休息過一天!每天九點不到就出攤,晚上十一點收攤!”
“老闆,其實我這有筆生意想跟你談一下,不僅能讓你休息兩天,而且還有錢賺,不比你擺攤賺得少!”
“什麼意思?”老闆來了點興趣。
林澤湊近過去:“我想盤下你這小攤兩天時間,多少錢你開個價。”
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