“鎮尹大人過壽，請我去做席面？”
徐穗兒下意識就要拒絕。
可人家是官啊，雖然是微末的小官，那也管著一個鎮的民生呢。
換到後世，那就是鎮長，也不小了。
歸著人家的管，前腳說不去，或許人家嘴上說沒事沒事，後腳就能給你穿小鞋，只要鎮吏每天來這樣那樣的查問，就能大大影響了你的生意。
“沒錯，我家大人也是聽王員外提起的，說是徐姑娘你做的席面極好，味道好是其次，主要是格外有新意，所以，這次我家大人過壽，便想請徐姑娘去掌廚。”
來人語氣很好，“徐姑娘你放心，並不是大辦，應該兩桌席面就夠了，徐姑娘若擔心忙不過來，我們府裡的廚子會幫忙的，還有上次徐姑娘去王家做菜給你打過下手的廚娘，我們也一併請來就是。”
徐穗兒一聽，原來是王員外介紹的，想是王員外同鎮尹關係還不錯？不然他也不會多這個嘴。
又想著那羅姑娘的出手大方，性情隨和，徐穗兒料想這位鎮尹應該還是好相與的。
出外差嘛，去就是了。
羅姑娘大方，不知道這羅鎮尹可大方？
徐穗兒便即應下了。
來人便問徐穗兒要做些什麼菜，他好吩咐下去採買。
徐穗兒當下就說了一個採買單子給他，說定了那日早些過去。
鎮尹的生辰宴辦在晚上，倒也不必像王員外那次，頭晚上就過去準備，只消一早去就是了。
如此，當日飯館生意就只有打烊了，周素蘭留下，茶水生意照做便是。
送走羅家來人後，徐穗兒轉頭就投入了今兒的忙碌裡，先做好了一籃子椒鹽烙餅讓菜花婆提了去賣。
蔥油餅連著賣了好幾日了，這便換了種口味，也叫大傢伙能嚐個鮮。
對比那頭賣來賣去都是饅頭肉包子菜餅子的，顯然，新鮮的吃食更能叫人愉悅。
椒鹽椒鹽，通俗的解釋就是炒香的鹽和焙香的花椒，放涼後，搗成細粉，混合拌勻，這就是椒鹽了。
椒鹽多制了些，正好做一個椒鹽鍋巴，今兒的茶點就是這個，再配上一個糖不甩和鹽煮花生，便就夠了。
說起來，許是人流量的問題，這每天吃茶的人倒是比吃飯的人更多。
以至於茶肆裡一天到晚的都有人，不知道的，還以為生意多好呢。
這些日子以來，慢慢也積攢了一些每日必來吃茶的客人，還跟周素蘭提建議，讓他們也請個說書先生來，那樣，生意一準更好。
周素蘭笑呵呵打哈哈，請說書先生？每日還得給他分些茶錢不說，真請來了，這裡頭一天到晚都坐滿了茶客，一碗茶進來坐著就聽書不走了，他們還咋做飯館生意嘛？
不過，儘管沒有說書先生，這隻要吃過了周老太茶肆，那必都會有下回。
兩廂對比，對面的新茶樓每天說書先生講得是嘴皮子冒泡，裡頭每日坐著的茶客不數得過來。
茶樓東家也有預料到，碼頭還沒正式投用，人流量少些正常，畢竟，鎮上茶樓也是好幾家呢。
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