他們在山裡待得時間己經不短,柴火還沒砍完,顧豈言不免有些著急。
山裡鬱鬱蔥蔥,枯死的樹木隨處可見,他挑選了兩棵相對粗壯的腐木用柴刀砍下來,用提前帶來的麻繩將木頭捆綁在一起,拖著往山下走去。
沈單染則提著裝滿各個種類的草藥、蘑菇、木耳等山珍跟在後面朝著山下走去。
路上還意猶未盡地念叨,“等送完柴火再上來,這些蘑菇看起來多,等曬乾、焯水後剩下一點了就。”
說好進山砍柴的,到最後拎著滿滿幾大袋的草藥、蘑菇下山了,沈單染感到無比滿足。
“好,等把柴火給周叔送去,再去大窪村看看,幾天沒去,不知道老師那邊怎麼樣了。”
顧豈言還是放心不下老師,想趕緊去看看,拖著兩根枯木快步朝著山下走去。
沈單染提著採摘的山珍,走在前面,拿著小木棍在灌木叢中敲打,把藏在裡面的蛇鼠等嚇走。
兩人回到停放著三輪車的山腳下,把拉下來的木頭抬到車斗上,用麻繩捆綁起來,又把採摘的草藥、蘑菇、木耳等山貨放到車斗裡,朝著別墅那邊駛去。
把木頭從三輪車上抬下來,顧豈言拿著斧頭打算一點一點地劈柴。
想到前世買過電鋸,沈單染轉身去工具房把電鋸拿回來,教給丈夫怎麼使用。
顧豈言本來就聰明,很快學以致用,拿著電鋸將拉下來的枯木鋸成一段一段的。
最後只需要用斧頭劈成條狀,就能首接燒火。
顧豈言滿臉驚喜,越用越上頭,把拉下來的木頭全都鋸成段,劈成條,首到全部都劈完,才意猶未盡地停下來。
“這個電鋸太好用了,如果能帶出去就好了。”
“外面可沒有這東西,而且充電也麻煩,等以後我有時間改造一把燒柴油的鋸給你帶出去。”
沈單染忙著清理帶回來的草藥和蘑菇,本來還以為沒多少,結果倒出來滿一大片,差點把別墅的小院堆滿。
光是處理起來就是個不小的工程,好在空間裡的時間過得比外面慢不少,不用著急出去。
先用清水把採摘下來的蘑菇和木耳清洗幾遍,把上面的髒東西洗掉,再根據菌菇的種類決定是用竹筐子晾曬還是烘乾。
榆黃蘑、見手青等蘑菇可以吃新鮮的,但香菇、竹蓀、雞腿菇等適合曬乾去除水分以後再食用,與肉一起燉,才能激發出更加深層次的香味來。
曬乾肯定是來不及的,好在廚房有烘乾爐,她把清洗好的蘑菇拿到廚房裡,放在烘乾爐裡面烘乾。
設定好時間、溫度、含水率等引數,等幾分鐘以後就能烘乾完成,取出來放在袋子裡儲存。
榆黃蘑、見手青這些適合新鮮著食用的蘑菇她打算帶回家親自料理,不是不想跟別人分享,實在是怕處理不好,再引發蘑菇中毒,可就得不償失了。
好在大多數都是適合曬乾的蘑菇,沈單染把每種蘑菇都混在一起,放在書包裡,等會兒讓顧豈言帶出去給師父他們留著燉雞燉鴨燉肉吃。
這些蘑菇用來做蘑菇燉雞、木耳炒肉、炒臘肉等菜品味道都非常不錯。
這種天氣最適合燉肉吃,下著雨,村裡沒人出門,香味飄散不出去,就不容易被人發現。








