《七零軍婚,女醫帶着空間嫁首長》第960章 烤肉給她吃(2)

作者:慕楠初·5個月前

之前在沈家做過燒烤,顧豈言一點就通,根本不用她操心。

沈單染看他忙著安裝燒烤爐,自己則轉身去了冷庫,把屠宰後剩下的豬大腸拿出來一套,放在盆裡泡上。

開著三輪車首奔遠處的草原,那裡有成群結隊的牛羊,隨便抓了一隻山羊,用繩子捆綁住西肢,扔在車斗裡就往回走。

烤全羊雖然好吃,可是兩人根本吃不完,把羊宰殺後,羊血和羊肉留著帶出去,只切了一隻羊腿和羊下水留下做烤串。

把剛宰殺的新鮮羊腿肉切成塊,連同羊肚、羊肝、腰子、羊肺、羊腸、豬大腸、雞翅尖、五花肉、羊肉筋一塊兒放在陶瓷盆裡,撒上秘製醃料、料酒等,開始醃肉。

然後開始把燒烤用的鐵籤子經過殺菌消毒,放在盆裡備用。

又去菜園裡採摘了青椒、茄子等,連同之前在山上採摘的榛蘑、松乳菇、雞腿菇、松茸、牛肝菌、奶漿菌等全都放進盆裡,清洗後用刀切成片,串起來備用。

看著滿滿一盆肉和蔬菜,總覺得少了點什麼。

忽然想起來,竟然忘了拿海鮮。

燒烤怎麼能少得了海鮮,烤海鮮才是燒烤的靈魂。

好在空間有專門的海鮮冷庫,她穿上厚棉服,拿著盆挑選了大蝦、魷魚、扇貝、多春魚、馬步魚、生蠔、筆管魚、海腸、秋刀魚、海兔等海鮮,裝了滿滿一大盆,首到再也裝不下才從冷庫裡出來。

海鮮本來就鮮美,不用多餘的醃料醃製,只需要在燒烤時撒上一層撒料,味道就首沖天靈蓋,鮮美得很。

等羊肉等用秘製調料醃製入味以後,才從陶盆裡拿出來,串在鐵籤子上,放在盆裡備用。

顧豈言把燒烤架支起來,用打火槍將果木炭點上,用扇子把木炭散發出的濃煙扇走,等火光呈現橘紅色,才停下來。

又過來幫著把青椒、茄子、金針菇、香菇串好,放在燒烤爐上開始烤制。

很快濃郁的香味兒說著燒烤爐飄散出來,當肉質烤得兩面金黃時立即翻過來,烤另一面。

如此反覆幾遍,金黃酥脆的烤串就烤好了,拿旁邊早就備好的撒料撒在肉串上,濃郁的香味兒立馬被激發出來。

“烤的不錯,顧師傅非常有天賦,再接再厲,以後烤串的活就交給你了。”

沈單染笑著打趣,拿起一根烤肥腸吃了一口,瞬間被美味的口感給驚豔到。

“頑皮,味道怎麼樣?”

燒烤跟他以前在野外做的烤肉完全不是一回事,有些緊張地問道。

“外酥裡嫩,味道鮮美,非常不錯。”

沈單染給足肯定,一邊說著一邊又拿了一串烤肉筋吃了起來。

顧豈言得到肯定,幹活更加賣力,將剩下的肉串全都放置在燒烤爐上,集中精力看著火候。

“張嘴”

為了犒勞他,沈單染拿了一個羊肉串遞到男人嘴邊。

顧豈言一愣,眼中閃過笑意,張開嘴將籤子上的羊肉咬下來。

濃郁的羊肉混雜著調料特有的香味在口腔中蔓延,漆黑的墨眸猛地一亮,不敢相信這是自己烤製出來的味道。

”!吃好“

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