別的酬勞另算，不能讓人家跟著忙活一晚上，連早飯都不管。
她這個人最不喜歡欠人情債，能用錢和物解決的，就用錢物解決。
沈家平日裡肉食以牛羊肉和海鮮居多，豬肉和雞鴨魚肉反倒吃得少，這次下山在溪流裡抓了不少魚，在空間裡放著。
本來是想拿到窩棚那邊給勞改分子們改善改善伙食，又遇到村民進山尋她的事，先拿出來滿滿一竹筐魚出來，打算燉好給村民送去。
大青山平日裡幾乎沒人進去，那溪流裡的魚烏壓壓一片，隨便一趕，就是滿竹筐。
本來沒帶竹筐，幸虧空間裡有，她也是個貪心的，想著反正深山老林沒人去，溪流裡的魚不撈白不撈。
把她經過的那段溪流裡的魚，不管什麼品種，只要不是小魚仔，全都趕到竹筐裡，收進空間，帶了回來。
村民日子不好過，平時連個葷腥都難聞到，勞改分子們更是餓得皮包骨。
自家吃不了這麼多魚，拿去送給別人就當人情了。
最主要的是這魚有來路，不用擔心別人會懷疑。
但有個問題，昨晚她跟村長他們一起下的山，身上可是沒帶任何東西的，只能緩緩，先做別的食材。
等忙完再佯裝進山把打的獵物、採的草藥和巖茶、山珍等帶回來。
沈單染先回了自己房間一趟，扛出來半扇豬肉，首接進了廚房。
沈家人多，每天光肉就消耗不少，全指望她拿。
可她又不是整天出門，總不能天天出去買肉吧，倒是可以做成臘肉、醃肉囤起來，慢慢吃。
那些畢竟不能當主菜，誰不喜歡新鮮的食材，沈家餐桌上的葷菜還是以新鮮的肉為主。
只要家裡的肉吃完了，她就首接從自己房間裡往外扛，源源不斷似的。
沈家人不是沒發現問題，像沈老太那麼精明能幹的，以前沒分家那會兒，家裡的針頭線腦少個一星半點都能察覺，何況這麼大的變化。
但沒人把話擺到明面上說，心知肚明罷了。
知道家裡人默許了自己的行為，沈單染愈發肆無忌憚，什麼都從自己房間裡往外搬，沈家廚房裡的肉就沒斷過。
對沈家人來說早就見怪不怪，習慣了。
顧念和顧雅慈兩個外客一個比一個聰明，知道有些話不能亂說，三緘其口。
沈單染把半扇豬肉放在偌大的案板上，拿著鋒利的剔骨刀先把骨頭與肉分割開來，沒剔乾淨，骨頭上還留著不少肉。
部位不同，做法自然就不同。
排骨可以紅燒，也可以做成椒鹽、清蒸。
五花肉做法就更多了，燉煮煎炸炒，先割下來，留著備用。
豬裡脊切成條，拌上面糊，做成小酥肉、搭配蔬菜炒成肉絲，再適合不過。
梅花肉是肩胛骨上方的肉，有雪花紋理，肥瘦均勻，適合煎烤著吃，不過今天不打算做它，剔下來放到一邊，等著以後再吃。
。用子包包，餡剁會等，強水吸，有筋有，實、多活前
