第三十四章 我是個蕾絲
李半夏拿出兩個雞蛋,一個西紅柿,又拿出一袋麵包。
應該......不難吧?
她記得秦川做西紅柿炒雞蛋的時候,好像是把雞蛋打在碗裡攪散,然後西紅柿切成塊,一起扔進鍋裡炒。
對,就是這樣。
李半夏找來一個碗,拿起一個雞蛋,在碗沿上磕了一下。
力氣太小,沒磕破。
她又磕了一下,力氣大了點,蛋殼碎了,蛋液流了出來,但蛋殼碎片也掉進了碗裡。
她伸手去撈蛋殼,手指沾滿了黏糊糊的蛋液,滑膩膩的,讓她渾身起雞皮疙瘩。
第二個雞蛋她小心了些,但蛋殼還是掉進去了幾片。
她皺著眉把蛋殼撈出來,然後拿起西紅柿開始切。
刀太重,西紅柿太滑,她切得歪歪扭扭,大小不一,汁水濺得到處都是。
開啟燃氣灶,倒油。
油熱了,她不知道該先放雞蛋還是先放西紅柿。
猶豫了一下,她決定先放雞蛋。
蛋液倒進鍋裡,瞬間炸開,油花四濺。
“啊!”
李半夏驚叫一聲,本能地往後退了兩步,手裡的鍋鏟差點掉在地上。
等她回過神來,鍋裡的雞蛋已經糊了,邊緣焦黑,中間還是半液態的。
她手忙腳亂地把西紅柿倒進去,翻炒了幾下,又不知道該放多少鹽。
她隨便撒了一點,嚐了一口。
沒味道。
又撒了一點,再嘗一口。
鹹了。
她加了一點水,試圖稀釋鹹味,結果炒出來一鍋稀湯寡水的東西,顏色灰撲撲的,看起來毫無食慾。
她把炒好的東西盛到盤子裡,又烤了兩片面包。
坐在餐桌前,她夾起一筷子“西紅柿炒雞蛋”放進嘴裡。
雞蛋又老又硬,西紅柿酸得倒牙,鹹味不均勻,有的地方齁鹹,有的地方沒味。
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