天剛亮，李鳳霞就到了店裡。
昨晚那陣風吹了一夜，門縫裡還帶著涼氣，後廚那口鍋蓋著，鍋沿上凝了一圈白汽。
劉鐵柱來得也早，進門先把手往爐邊烤了烤。
“姐，今兒咋這麼早？”
李鳳霞把後廚門關上，門閂往裡一插。
“昨晚衛國說的話，你也聽見了。”
劉鐵柱臉上的困勁退了些。
“疤瘌手那個？”
“嗯。”
李鳳霞看著灶臺，又看了一眼後窗。
“人家就盯著煙囪看了一下午。”
劉鐵柱啐了一口。
“那就是奔咱家鍋來的。”
“所以從今天起，鍋邊立新規矩。”
李鳳霞從兜裡掏出一把鑰匙，放到案板上。
“後廚鑰匙只有一把，掛你腰上。”
“熬湯的時候門鎖死。”
“誰要進後廚，必須你人在場。”
劉鐵柱看著那鑰匙，沒馬上拿。
“媳婦，連衛國也不讓進？”
“他管他前臺的錢，你管你後廚的鍋。”
李鳳霞把鑰匙往他跟前推了推。
“各管一攤，省得出事了扯不清。”
劉鐵柱這回聽明白了，拿起鑰匙，穿到褲腰那根繩上，拽了拽。
“放心，媳婦！鍋在我這兒，誰伸手我都不讓。”
孫學文這時進來，懷裡夾著藍皮本子。
他把本子放在案板邊，翻到料包簽字那頁。
“李姐，簽字簿我重新畫了格。”
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