於瑤打開了油紙包，裡面是一副豬肝和一副豬大腸。
證據擺在眼前，那個婦女無法再抵賴，只好低聲哀求：“嬸兒一時糊塗，瑤瑤你就別跟我計較，我下次不敢了……”
於洪元聞聲走過來，很快弄清楚真相，不由黑了臉。
他當場給那個婦女結算了工錢，讓她走人。
那婦女雖然捨不得這份薪資豐厚的活兒，但是她偷東西被當場拿住，人贓並獲，也沒法辯駁，只能灰溜溜地離開。
於洪元氣得直跺腳，對另一個婦女吼問：“你知不知道這事兒？”
另一個婦女眼神飄忽，趕緊否認：“我不知道……我沒注意啊……”
於瑤冷笑，戳穿了她：“我剛進來就看清楚了的事兒，你跟她一直在一塊幹活，沒看到過？還是故意裝聾作啞！”
不用說，這倆貨有一個出了問題，另一個也不無辜。
於洪元乾脆把這個女人也解僱了。
幸好侄孫女回來幫他長眼，否則還不知道被坑多久呢。
僱的三個婦女，有兩個揹著他搞小動作，私下裡還不知道搬走了多少。
剩下的那一個也未必靠得住，主要是整天在他眼皮子底下，沒辦法耍手段而已。
“哎呀不好，肉攤子還撂在那裡，只有一個幹活的……”於洪元突然想起了一件重要的事情，主要是他賣肉的錢放在抽屜裡都沒上鎖。
他趕緊返回賣生豬的屋子，發現梁輝站在肉案前忙活著。
男子身材頎長健碩，站在肉案前氣勢竟然絲毫不遜於於洪元。
他切肉稱肉的動作雖然稱不上熟練，卻也乾脆利落，絲毫都不拖泥帶水。
於洪元鬆了口氣，不由露出了滿意的笑容：“瑤瑤有眼光，我這個侄孫女婿什麼時候都靠譜啊！”
*
由於臨時解僱了兩名女工，於瑤和梁輝就留了下來，幫著於洪元打下手。
於瑤從空間裡拿出舊衣服，和梁輝都換下了身上的衣服，然後挽起袖子幹活。
兩人把剩下的豬下水都清理完，於洪元也就結束了上午的賣豬任務。
剩下的豬肉還有六個大豬頭，豬尾巴、豬蹄子之類都拿到了滷肉區。
清洗之後就下鍋滷煮，三個土灶都燃起來，真正的熱火朝天。
剩下的那名女工也一起過來幫忙。
於洪元見侄孫女和侄孫女婿幹活都不含糊，滷煮調味也很內行，就放心地把這攤子交給了他們。
他則去了村長和婦女主任那裡，要求再找兩個實誠的婦女到肉鋪來幹活。
一個月一百五十塊錢的工資確實很吸引人，根本不用發愁僱不到工人。
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