週六下午，奧丁公寓308房間，順著窗欞，飄出了一股異於往常倫敦陰溼空氣的複雜香氣。
廚房裡叮噹作響，灶臺上兩個爐頭都開著火，一個上面坐著咕嘟冒泡的砂鍋，另一個上面是炒鍋，李樂繫著條印著蠟筆小新的圍裙，正跟一條倔強的鱸魚較勁。
隨著柺杖點地的幾下“篤篤”聲，森內特那顆髮量稀薄的腦袋探了進來，鼻翼翕動得像只覓食的松鼠。
“嗯~~~~”老頭深吸一口氣，一雙眼睛眯了起來，目光精準地鎖定在那個正被文火慢燉的褐色砂鍋上，“李，這裡面燉的是什麼？這令人愉悅的香氣，聞起來，很複雜，很東方。如果我的嗅覺還沒被西十年的二手菸毀掉，似乎超越了普通的肉湯？”
李樂頭也沒回，正用刀背颳著魚鱗，手法熟練，鱗片飛濺，“教授，您這鼻子和查爾斯三世比起來都不遑多讓，，粵式老火陳皮鴨湯。”
“陳皮？”森內特溜進來，湊近灶臺又仔細的聞了聞，“橘子的皮？曬乾的？用來煮湯？”
臉上露出一種混合著好奇的一絲不易察覺的饞意，“這種組合很特別。啊，柑橘屬的芳香烴與飽和脂肪酸在美拉德反應中達成了微妙平衡...既有禽類脂肪的醇厚，又有一種清冽的果味，和一點微妙的苦澀感作為底色。很有意思。”
“您請說人話。”
“真特麼香。”老頭咂咂嘴，枯瘦的手指在砂鍋蓋上徘徊，“作為一個嚴謹的學者，我認為有必要對這道跨文化烹飪實踐進行.....實地考察。”
李樂把處理乾淨的魚放進盤子裡，撒上薑絲料酒，這才轉過身，在圍裙上擦了擦手，看著森內特那副“求知若渴”卻又明顯帶著“我想嚐嚐”的欲言又止的表情，嘆了口氣。
從碗櫃裡拿出一個小湯碗和一把湯匙。掀開砂鍋蓋，更濃郁的熱氣撲面而來，用勺子輕輕撇開表面的油花，舀了一小碗澄澈金黃的湯，又撈了塊燉得軟爛的鴨肉，遞過去，
森內特迫不及待地接過碗，也顧不上燙，先湊近碗邊吹了吹，小心地喝了一口。閉上眼睛，細細品味，喉結滾動了一下，然後睜開眼，由衷地讚道，“很奇妙啊，一種豐富的味覺體驗。”
“鮮甜為主，但那種來自陳皮的獨特甘香和微苦確實起到了畫龍點睛的作用，完美中和了鴨油的肥膩感。比那些糊弄人的奶油蘑菇湯強多了。”
“噫~~~~~，我說教授，您這饞勁兒跟您那堆學術頭銜實在不匹配。”
“親愛的孩子，等你活到了我這個年紀，就會明白，荷爾蒙衰退了，冒險精神萎靡了，對權力的渴望、對異性身體的迷戀、甚至對學術名聲的虛榮心，都將變得淡薄。”
“但唯有味蕾還頑強堅守著最後的前沿陣地，這也是為數不多的、能首接而深刻地愉悅這具老舊軀體的方式之一。”森內特又啜了口湯，幸福地眯起眼，“就像數學系裡那個總在自動販賣機前徘徊的老傑克，他說人生最後樂趣就剩跳跳糖在舌頭上爆炸的觸感了。”
“跳跳糖？嘿嘿，”李樂笑了笑，給魚改著花刀，“其實就是食色性也，您這把年紀，色是沒戲了，就剩下食了唄。”
“用我們那兒的話說，這叫人生在世，吃喝二字，也就汪爺爺不在了，要不然，你倆肯定能在饞的哲學思辨上碰撞出火花。”
“汪？”老頭又喝了一大口，“哪位？”
“一個在我們那兒頂頂會吃的作家。”
“嗯，有機會找他的作品來看。”森內特端著碗，倚在料理臺邊慢悠悠品著，目光掃過廚房裡準備好的各式食材，“說起來，你今天這陣仗不小啊，”
“從人類學角度看，宴會始終是觀察集體行為的絕佳視窗。你看，古希臘的座談會催生了西方哲學，文藝復興時期的沙龍孕育了現代科學，就連《最後的晚餐》都...”
他忽然湊近李樂，“說真的，你突然召集這場聚餐的真實動機是什麼？”
“您這思維跳躍得比高空彈跳還刺激。”
“內因驅動外顯行為。”森內特晃著湯匙，“宴請作為社會資本再分配儀式，往往暗含資源置換、同盟鞏固或資訊收集的目的...從古希臘的symposium（座談會），到中世紀歐洲的貴族晚宴，再到現代的商業酒會。食物和酒水是媒介，是潤滑劑，也是權力和關係的展演臺。”
看著李樂熟練地給煎好的魚烹上醋和醬油，滋啦作響中冒出帶著焦香的蒸汽，繼續說道，“這是一種高度儀式化的集體互動，充滿了非語言的編碼和象徵意義。”
“打住打住！”李樂瞄了眼老頭，“您老人家能不能別動不動就上價值？我就請人幾個過來吃頓飯。”
“本能反應，看到一個社會情境，總忍不住想分析其背後的執行邏輯和結構。” 森內特嘿嘿一笑，喝光了最後一點湯，意猶未盡地把碗遞過來，“不過，說真的，李，宴請行為本身，無論規模大小，都反映了主人某種潛在的社會意圖。整合圈層？鞏固友誼？展示能力？或者，僅僅是排遣孤獨？”
”。始開廚幫從先得也察觀的大偉再。蒜剝，駕勞“，頭蒜顆了塞裡手特森往，裡槽水到放，碗空過接樂李”。屁個獨孤我，在您有“
”。了多強要字文比，節細些這.....互何如，題話麼什論談，置位個哪在坐，禮麼什帶，來晚誰、到早誰晚今，吧看著等你...的得獲時餐聚在是都現發的鍵關最，時查調野田亞薩在德米·特麗格瑪？嗎道知你“，囔嘟在還裡，皮蒜著揪地願不不授教老
”。去出麼要，活幹麼要，矩規守遵得也者學的大偉再“，響聲一啦刺，鍋下塊的好剁把樂李”，授教的親我，您而，吧是“
”...香，嘖嘖嘖“，慨地清不糊含還氣首得燙口一了抿，裡碗到湯鴨勺了舀速迅時轉樂李趁卻，降投示表手舉特森
”？著鉅的完不寫遠永本那您續繼房書回是還，吃兒這在續繼是您，授教，了到要都人兒會一“，間時眼了看樂李
”。問顧控品的你任擔尊屈定決我....富此如料資的段階會宴前場這前當於鑑過不“，角了特森”，了章七第到對校經己》構結反與構結的式儀《“
”。淡鹹嚐嚐——個這問顧問顧先那，“：他給塞瓜黃拌涼盤一把樂李
”...會能可油麻點加果如過不...好到恰香蒜，制剋度辣，亮明度酸“，醬子魚鑑品在像，瓜黃著嚼地事其重鄭特森
。笑微門房廚著指樂李”。邊那在門“
”。的大碗一留我給門專兒會一....剩有沒有還湯鴨皮陳鍋那心關更我，機社的你析分起比，的真說“，降投手舉授教老”。笑玩個開“
”。人唬嚇來同共、限閾用別會待，授教啊住記，你的饞！啦道知“
”。居鄰老憐可的飯蹭來純單個一，是角的天今我，心放“
。。。。。。
”。呢了去算打不真，來上氣脾這你為以還我，啊行“，道笑輝耀羅的子車發正對頭扭，好扣帶全安過拉，駕副的勝攬虎路黑輛那輝耀羅進坐征遠韓
。流車的晚傍山花草櫻駛，位車出倒車將地練，撇一角輝耀羅
。火燈的暖溫出己窗的墅別排聯格風亞治喬街沿，亮點未尚燈路，藍灰種一呈天
