“五葷三素這個規格差不多,大山你們家最近掙了些錢,弄太差了也掉價不是?”
桌子上,經歷了一開始的風捲殘雲,當江大山把那兩斤燒刀子取出來之後,族老和白郎中這兩個主力都是放緩了手裡的動作,一邊喝著酒,一邊討論起了江大牛他們家的上樑酒。
“確實,你們家這小日子過的,村裡人但凡是長了鼻子,都知道你們家天天在吃些啥,要是辦的太差,就會有人在背後嚼你們家舌根子了!”白郎中砸吧了一下杯中的燒刀子,眯起眼睛仔細品味了一番,對於江大牛提出來的菜品規格表示了贊同。
“啊!啊啊!”六子叔也不甘寂寞,一邊用自己才能聽懂的聲音表達了自己的意見,一邊往嘴裡叨了一筷子糖醋排骨,唏哩呼嚕就把骨頭給吐了出來,動作之快簡直令族老都偷偷給自己夾了一筷子糖醋排骨。
“規格是說出來了,那三個素菜也好辦,關鍵是這五個葷菜該咋整呢?”江大山喝了一口酒,一邊往自己碗裡扒拉扣肉,一邊對兩位長輩說道:“總不至於五個葷菜,咱家全用豬肉吧?那豬也跟咱們家沒仇啊……”
“噗嗤~”
江大牛他們也是一邊吃著一邊聽,此刻聽見江大山開的這句玩笑,都是忍不住笑了起來。
“咯咯咯~爹爹你太好玩兒了!我們家跟豬豬沒仇!咯咯咯~太好笑了!”已經吃飽了的三丫忍不住大笑起來,連帶著芸娘和蘇蒹葭也是笑個不停。
“多大的人了,還跟孩子似的?”族老瞪了江大山一眼,而後又道:“五個葷菜不能全用豬肉,可以用雞鴨魚肉湊合嘛,反正就是個上樑酒,也不是說非得讓全村人都吃滿意,咱們村一百多口人,大概能擺個二十桌,一個碗裡十塊肉,一隻雞鴨都能弄四五桌,魚也不要放整條,切成塊兒跟著白菜一起亂燉出來,一條魚也能擺個三四桌了。”
“這話江老頭說的在理。”白郎中點了點頭,摸著下巴上剛剛蓄起來的鬍鬚,補充道:“而且你們家不是還有茶葉蛋和滷豆乾嗎?反正都是村裡人,也沒那麼多講究,把這些菜放上去,多少也是個添頭,村裡人吃了還滿意呢是不是?”
“也是哈?”江大山點了點頭,看向了江大牛幾人。
“那就這麼辦……”江大牛端著碗說道:“雞鴨魚,各佔三道葷菜,另外兩道葷菜就是豬肉,茶葉蛋和滷豆乾當小菜,另外再弄一份炒雞蛋當素菜,還有就是炒菘菜和炒豆腐,這樣算下來,八大碗齊了,我們家還多了兩個小菜,以及一份甜品紅糖冰粉,還有骨頭湯!”
說完,江大牛便停了下來,然後他就發現一桌子的人都呆呆的盯著自己。
“咋了?”
江大牛有些心虛的問道。
“咋了?還咋了?”白郎中忍不住翻了個白眼,氣沖沖的瞪著江大牛說道:“就你說出來的這個菜式,哪怕是姚家村的村長和族老家都不敢這麼辦!咋了?你們家在三山村比這老頭子還要有身份地位唄?五葷三素就算了,骨頭湯做添頭也沒事,咋就還得來兩個冷盤和一份甜品呢?”
說到這裡,白郎中頓了一下,白眼都要翻上天去了。
“就算是城裡的人家都沒有幾戶在辦席的時候加上小菜和甜品的!”
哦!
原來問題出在這裡啊!
江大牛默默的看向了族老和自家老爹。
“咳咳,大牛啊,咱就辦五葷三素得了。”族老顫顫巍巍的放下了酒杯,捻著鬍鬚說道:“剛才我跟你白伯伯說的茶葉蛋和滷豆乾,那是用來拼素菜的份子的,不是叫你用來當冷盤……”
“呵呵,三叔,這孩子有時候就是喜歡走神,剛剛他是瞎說的,您可別放在心上啊!”江大山急忙接過話頭,又對江大牛使了個眼色,江大牛也頓時會意的說道:
“三爺爺,我剛就是隨口一說的,這不是要請您和白伯伯幫忙定選單嗎,這種大事兒還得是長輩做主才行,我就是隨便提點兒意見。”
“嗯。”
對於江大牛的端正態度,族老表示非常滿意,白郎中也是再度翻了個白眼。








