“嗯，雖然有些辣，但這東西下酒是真不錯啊！”
“呼呼呼~娘！我要吃飯！”
“好吃好吃！我從來沒有吃過這麼好吃的泥鰍！大哥你是怎麼找到這些辣椒的？”
“就在山上啊，這秋天可不只是我們農人秋收的季節，山上也有一些東西可以吃了呢，二牛三丫，你們明天也別光顧著在田裡挖泥鰍了，抽空上山去轉轉，看看能不能撿到核桃和板栗那些。”
眾人吃著桌上的紅燒泥鰍，在經歷了初始的不適之後，竟然一個個都吃上癮了，就連李氏和呂安然這些不太能吃辣的，都在往自己的碗裡扒拉泥鰍段，一口泥鰍一口飯，吃的是不亦樂乎。
至於江大山他們幾個大人，那就更不用提了，在後世街邊那些吸引客人的冷淡杯，主打的就是一個辣味兒，換到了這個時代依舊能夠在桌子上吸引酒客。
男人們推杯換盞吃的面紅耳赤，就連江大牛都忍不住想要點開購物商城，買上幾瓶冰凍闊樂和小麥果汁兒跟蘇蒹葭她們幾個小的分享了。
“辣椒有了，馬上土豆也有了，小麥果汁兒和闊樂不行，過幾天我就把果酒釀出來，到時候放冰裡凍上，嘿嘿，味道也差不了多少！”
江大牛一邊狠狠的嚼著嘴裡的泥鰍段，一邊暗暗想到，這段時間他決定讓自己連軸轉起來。
而想到冰凍飲料，江大牛立刻迴轉心思，對白郎中問道：“白伯伯，你那裡有沒有硝石呢？”
知道硝石這個東西，除了因為各大穿越者用這東西在夏天製冰以外，還有一點便是因為硝石屬於中藥的一種。
在中醫學上硝石具有攻堅破積，利水瀉下，解毒消腫的功效。
所以江大牛直接就問白郎中了，雖然白郎中自認醫術登不上臺面，但他那裡各種藥材還是挺齊全的。
其實硝石製冰的法子在唐朝就有了，因為硝石是天然礦產，經常出現在牆角位置，因為其大部分呈現出白色，所以又被古人稱之為牆霜。
唐朝末期的時候，為了製造火焰，工人們開掘出大量硝石，總有那麼一些無聊的人，會研究這類物品的作用。
於是乎，在那個時候就有人知道了硝石能夠製冰的原理——只是因為硝石在當時處於火藥原材料之一，受到了官府管控，且藥鋪裡面售賣的硝石也不便宜，所以在民間，除了那些富商豪族之外，鮮少有平民使用硝石製冰罷了。
“硝石？你問這玩意兒幹嘛，我這裡多的是！”白郎中已經吃的舌頭有些大了，當然一半是醉的，一半是被辣椒給辣的。
“就在我的褡褳裡面，三丫，你去給你哥那一包出來！”
“哦！”
三丫正被辣的想喝湯呢，可是油湯不出氣，燙死憨女婿，小丫頭對著碗裡的油湯吹了半天了，愣是碰都不敢碰一下。
此刻聽見了大哥要硝石，三丫立刻下桌跑出去翻出了白郎中屋子裡的褡褳，從裡面摸出了一包硝石交給了江大牛。
看著小丫頭十分熟練的翻找著白郎中褡褳裡的藥材，江大牛不禁感到老懷欣慰，接過硝石的時候還揉了揉小丫頭的腦袋誇讚道：
“不錯啊三丫，看來這段時間你也沒有閒著，等下次進城，哥哥給你買糖人兒吃，最大的那個！”
“大哥這可是你說的哦！拉鉤上吊一百年不許變！”一聽到有糖人兒吃，三丫頓時覺得嘴巴里沒有那麼辣了，拉起江大牛的小手指拉了個鉤。
“大哥，你要硝石幹嘛呢？”二牛端著碗湊過來問道，因為喜歡吃辣椒，他的嘴巴都被辣成了兩根香腸的模樣。
“馬上你就知道了。”江大牛神秘一笑，掂了掂手裡的硝石，跑去廚房裡端了一碗水出來。
桌子上的人都被江大牛的舉動給吸引到了，紛紛停下了吹牛聊天，安靜的看著江大牛把手裡的硝石倒進了那碗水裡面。
“大家都仔細看好了，接下來就是見證奇蹟的時刻！”
