熱情好客的長沙阿姨辦事雷厲風行乾淨利索，大家沒等多久，服務員們捧著一盆盆用不鏽鋼大盆裝著的通紅的小龍蝦過來上了菜，轉眼就將整張木桌鋪得滿滿當當。
盆中小龍蝦個個個頭飽滿，蝦殼被醬汁浸得油亮通紅，在燈光下泛著溫潤的光澤。
油燜蝦裹著濃稠掛壁的紅亮湯汁；金黃蒜蓉的小龍蝦香氣霸道；鮮辣紅辣的小龍蝦看著就讓人口中忍不住分泌涎水；被紫蘇覆蓋滿的小龍蝦散發著獨特的香味。
一盆盆小龍蝦色彩格外誘人，騰騰熱氣嫋嫋升起，醇厚醬香混著湘式鮮辣撲面而來，甜香與辣味纏在一起，勾得人食慾大開。
清蒸蝦則是另一番風情，外殼紅潤通透，不見重油重醬。
剝開蝦殼，內裡蝦肉瑩白緊實、肌理分明，飽滿的肉質透著天然的鮮甜。
各色配菜錯落擺開，紅綠相映，整桌菜式熱氣氤氳，夜色裡滿是地道又鮮活的宵夜滋味。
第一次吃小龍蝦的韓國人們其實是有點打鼓的，夏嵐給自己戴上了兩層厚厚的一次性手套，即便知道這手套到最後也會破，但此時的準備還是要做好。
她站起身，在眾人的視線中從盤中拎起一隻油亮通紅的小龍蝦，舉到眾人眼前。
夏嵐 煞有其事的道：“恰～悠咯本看好了，我來教大家怎麼吃小龍蝦。”
夏嵐圓桌正對面的李勝利也立刻站起來拿上一隻，笑嘻嘻的道：“我也吃過，我跟著一起教。”
於是夏嵐做一步，李勝利這邊就即時跟進一步，一時間桌上的人分看兩邊，很認真的拿著手上的龍蝦跟著學。
夏嵐指尖扣住蝦頭與蝦身相接的位置，稍一用力輕輕一擰，脆響過後，蝦頭便完整分離開來。
“先分頭尾，蝦頭裡的蝦黃最是鮮香，不過前端的沙包記得挑掉，不能入口。”說
著便細心剔去雜物，低頭淺淺嘬了一口蝦黃，唇瓣沾了點紅油也渾不在意。
轉而拿起蝦身，她捏住尾甲中間的小片，順勢往外一扯，整條蝦線便被利落抽出。
“這步去蝦線。”
話音未落，拇指順著蝦腹軟殼的縫隙緩緩頂開，沿著蝦節一路剝上去，一整塊瑩白飽滿的蝦肉當即脫殼而出。
“順著紋路剝就好，別用蠻力，蝦肉才能保持完整。”
絲滑的手法引得大家羨慕的目光，可惜沒幾個人能一次性成功的，蝦肉都被他們撕得坑坑窪窪。
夏嵐將蝦肉舉在手心：“jiangjiang！完整的雪白的蝦肉就剝好了！開始品嚐美味！”
夏嵐一口悶，眉眼間瞬間漾開滿足的笑意，幸福的感慨：“好好吃！咯木馬西搜！”
李勝利也順利剝好一隻，滿足的塞入口中。
“哇！這家真的很好吃欸！”
本來還有些怕這個外形的Teddy瞬間也放下戒備心，嘗試著動手。
李洙赫沒有什麼心理負擔，戴上手套慢悠悠的開始剝小龍蝦，就連吃小龍蝦都是一副公子哥的矜貴模樣。
權志龍看他那慢吞吞的樣子，忍不住翻了個白眼。
夏嵐看了個正著，低下頭偷笑。
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