‘廣州正經歷一場激烈的大饑荒，戰亂、屠城、苛稅、瘟疫接踵而來’
‘田地荒蕪，易子而食早就不稀奇了，更駭人的是當時市場上出現了公開的菜人市’
‘人成了明碼標價的肉食’
‘作者屈大均當時只有19歲，他是一個書生，一生都在為反清復明奔走’
‘他眼睜睜的看著南明王朝在內鬥和絕望中腐爛’
‘他削髮為僧，把居所命名為死庵，可見他的心也死了’
‘於是這個早就死去的人用血寫下了《菜人哀》’
‘詩前有個小序：歲大飢，人自賣身為肉於市曰菜人。
有贅某家者，其婦忽持錢三千與夫，使速歸。
己含淚而去，夫跡之，己斷臂懸市中矣。’
‘一個入贅的男子，妻子突然塞給他三千文錢，催他趕緊走，那個時候一文錢相當於現在的6毛左右，三千文就是一千八百塊’
‘然後妻子就含淚出門了，等丈夫反應過來出去找妻子的時候，看到的是妻子被砍下的手臂高懸在肉鋪的鉤子上’
‘最恐怖的是，懸市中矣，不是在黑市，是在光天化日，人來人往的鬧市’
‘詩裡這位妻子用平靜到可怕的語氣，解釋了自己的決定’】
很多老祖宗都紅了眼眶，甚至大多都不敢面對。
一些老祖宗更是痛哭了起來，怎麼會如此。
而一些老祖宗早就視若無睹，這有什麼的，還有更恐怖的，他們沒見過呢。
他們是什麼，他們不過是一群被圈養起來的‘食物’罷了。
但是很多時候，都沒有辦法，因為沒有吃的了，只能這樣。
以為他們想這樣嗎，如果有吃的，‘’他們還會吃‘人’嗎？
【‘夫婦年飢同餓死，不如妾向菜人市。
得錢三千資夫歸，一臠可以行一里。’
‘與其一起死，不如賣了自己，賣身一千八百塊，每一片肉都能讓丈夫多走一里路，多一線生機’
‘這還沒完，因為接下來詩句描繪了讓人毛骨悚然的宰殺過程’
‘芙蓉肌理烹生香，乳作餛飩人爭嘗。
兩肱先斷掛屠店，徐割股腴持作湯。’
‘為了保持肉質的新鮮，屠夫不會讓她立刻斷氣’
‘她必須在意識清醒的狀態下，眼睜睜的看著自己的手臂被砍下來，看著大腿和臀部被片下熬湯’
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