‘倘若殺青揉捻之後,再增加一道悶黃的工序,便是黃茶’
‘悶黃能讓葉片轉黃,苦澀感降低,君山銀針最具代表性’
‘當搖青與靜置反覆交替,使茶葉葉緣發酵,而葉心保持青綠,形成綠葉鑲紅邊的狀態,便是青茶,也稱烏龍茶’
‘有蘭花香,巖韻,蜜蘭香等多種香型,回甘強勁’
‘閩北的大紅袍以巖韻著稱,閩南的鐵觀音主打蘭花香’
‘如果揉捻時強力破壞茶葉細胞,讓茶多酚在控溫控溼的環境中完全氧化,茶葉子通體變紅,便是紅茶’
‘代表性的品種有正山小種,金駿眉等’
‘紅茶口感醇厚甘甜,適合加糖加奶做成奶茶’
‘若殺青揉捻後,將茶葉堆垛灑水進行渥堆,借微生物作用實現後發酵,並在乾燥後繼續陳化,發酵,便是黑茶’
‘湯色深褐,滋味醇厚順滑,越陳越香’
‘普洱茶中的熟普就是典型代表’
‘恭喜你,認識了六大茶類’】
這茶竟還有這般多種型別嗎?
什麼白茶、紅茶、綠茶、青茶、黑茶、黃茶,這種類還挺多的。
喜歡品茶喝茶的老祖宗則在彈幕上討論起了什麼茶好喝,自己有什麼茶之類的。
其他還沒有多少茶的老祖宗,這,他們根本就沒有那麼多種類的茶,後面朝代和他們喝茶是不一樣的。
影片彈幕:是不是,一種茶樹的葉子,可以做所有的茶葉,只是工藝不一樣
回評:正解,各類不同茶葉,就是工藝不同,不過每個種類的茶都有各自產地特色滋味,香味,所以就算掌握了所有工藝,也做不出各種類的茶,每個茶葉的產地土壤氣候和品種不同,造就不同種類茶的不同滋味
:所有茶葉裡,只有茉莉花茶製作成本最高,售價最低利潤最低
:炒綠茶的時候炒過了就是烏龍茶,炒好放的時候久了就是紅茶,放到發黴了就是普洱茶了,炒綠茶的時候忘記炒了放到第二天再炒就是白茶
不是,我一首以為紅茶就是紅茶樹種出來的,綠茶是綠茶樹,什麼茶樹種出來就是什麼茶,結果你告訴我各種茶都是一種葉子
回評:是工藝不一樣,都是茶樹的葉子,不過每個地方的茶樹適合做的茶也不一樣,這個和酒一個道理,工藝不一樣,味道不一樣,工藝一樣,產地不一樣都不一樣
:胃不好的人喝不了綠茶,包胃疼
:茶樹都有什麼品種區別嗎,和煙一樣嗎,不同品牌的煙可能是一棵樹上的,只是製作方法不同,有了三六九等
:……
老祖宗還在彈幕上津津有味的聊茶呢,說到茶那他們可太有的聊了。
有點好茶,那都是收好,只有貴客來的時候才捨得拿出來泡上。
而不懂茶的人,不就是茶嗎,喝起來都一個味,沒感覺有啥不同的,而且也不是很好喝。
?嗎的來出做麼這是然居茶?啊,餘時
。種那的厭討不歡喜不於屬正反,以可也喝不以可茶喝
。了完就喝好不好是就正反,茶好麼什出不品也
。啊藝工同不,樹棵一是都果結,呢樹的同不有茶的同不為以首一也,說別
。吧西東不到學能網上,嘛說就,害








