他將澄粉漿均勻倒入刷了油的金屬盤裡,隔水蒸熟,一張張晶瑩剔透。柔韌爽滑的“涼皮”就誕生了!蒸熟的麵筋則變成了多孔。富有嚼勁的麵筋塊。
接著,他拿出幾根“火熱草”葉子,小心地切碎。沒有石臼,他就用刀背在石板上用力碾磨,得到了一些粗糙但香氣霸道的辣椒碎。然後,他找來了鎮子裡珍貴的。味道很原始的動物油脂(類似豬油),燒熱後“滋啦”一聲潑在盛放著辣椒碎和一點鹽的碗裡!
剎那間,一股混合著焦香。辛香。油脂香的。前所未有的。極具侵略性的霸道香氣,如同炸彈般在小小的廚房裡爆開!濃郁。熱烈。勾魂奪魄!
“嘶......這......這是什麼味道?!”圍觀的眾人瞬間被這從未聞過的濃烈香氣刺激得口水瘋狂分泌,眼睛都直了!
蕭河將切好的涼皮條。撕碎的麵筋塊放入大碗,淋上那紅亮誘人。香氣四溢的油潑辣子,又加入一點鎮子裡能找到的。味道很淡的果醋(用酸味漿果發酵的),再撒上一點切碎的。類似香蔥的野菜末。
一碗色澤誘人(紅油透亮)。香氣撲鼻(霸道辛香混合著醋的微酸)。口感豐富(涼皮爽滑。麵筋勁道)的“卡塔昌風味涼皮拌麵筋”就完成了!
蕭河自己先嚐了一口。嗯,牙麥粉做的涼皮果然比齒麥粉更筋道爽滑!麵筋吸飽了湯汁,嚼勁十足!火熱草辣椒的辣度足夠,帶著原始野性的灼燒感,混合著動物油脂的醇香和那一點點果醋的微酸......雖然調味料簡陋,但這原始的。充滿衝擊力的味道組合,在卡塔昌這片美食荒漠裡,絕對是降維打擊!
“來,大家嚐嚐!”蕭河將幾碗分給雷敏。瑪雅和幾個幫忙的婦人。
眾人懷著無比好奇和期待的心情,小心翼翼地挑起一筷子涼皮送入口中......
靜!
整個廚房瞬間陷入了死一般的寂靜!
緊接著——
“唔!!!”
“這......這是什麼奇妙的味道?!”
“嘶哈!好辣!但是......好過癮!停不下來!”
“天啊!這滑溜溜的......這有嚼勁的......這又香又辣又有點酸的......我的舌頭要跳舞了!太幸福了!”
驚歎聲。嘶哈聲。咀嚼聲瞬間爆發!所有人都被這從未體驗過的味覺風暴徹底征服了!他們完全不顧形象,狼吞虎嚥,一碗接一碗,連碗底的紅油都恨不得舔乾淨!那碗簡陋的涼皮,彷彿擁有魔力,驅散了戰爭的陰霾,帶來了純粹的。味蕾的狂歡!
“蕭......蕭河大人!”雷敏鎮長吃得額頭冒汗,嘴唇紅豔,眼神卻亮得驚人,她激動地抓住蕭河的胳膊,“這......這‘涼皮辣拌麵筋’!您一定要教我們怎麼做!這......這將是死亡谷鎮......不!是整個卡塔昌的瑰寶啊!” 她已經可以預見,這種神奇的食物一旦流傳出去,會引起多大的轟動!當然,此刻的她絕不會想到,許多年後,這道源於死亡谷鎮的簡陋美食,其美名甚至會傳到神聖泰拉,連那位端坐於黃金王座上的帝皇,在品嚐了由御廚精心復刻的版本後,也罕見地給予了“尚可”的評價,成為了一段傳奇。
看著眾人狂熱的反應,蕭河滿意地點點頭。很好,新食材和新烹飪方法推廣成功!德哈娜大小姐的“味覺盛宴”有望了!
接下來的幾天,在蕭河的指導下,死亡谷鎮掀起了一股“牙麥”和“火熱草”的採集狂潮。牙麥雖然叫牙麥,但是絲毫和地球上麥子絲毫不沾邊,他是一種生長葉片邊緣帶有細小倒刺的植物,牙麥的指的是他的根莖大致和山藥土豆之類的一樣。同時挖掘時需要非常小心,否則很容易被葉子割傷,在卡塔昌,這已經算得上溫順的植物了!
鎮民們小心翼翼地用特製的厚皮手套和工具,在蕭河指定的相對安全區域挖掘著寶貴的牙麥根莖。
平常大門不出,二門不邁地戴恩醫生也鬼使神差地加入了採集隊伍。他沉默寡言,默默地揮動著鏟子,挖掘著泥土中的牙麥塊莖。他的動作顯得有些機械,眼神深處似乎隱藏著一絲揮之不去的陰霾和疲憊。那個低沉的聲音沒有再出現,但那種被窺視。被誘導的感覺,讓他心神不寧。
這戴恩在一片土質相對鬆軟的區域挖掘。他的鏟子“鐺”的一聲,似乎碰到了什麼堅硬的東西。他以為是石頭,便用力往旁邊一撬。
一個巴掌大小。鏽跡斑斑的金屬盒子,被從泥土中帶了出來。
就在盒子暴露在空氣中的瞬間,戴恩感到一股冰冷刺骨的惡寒毫無徵兆地席捲全身!彷彿有無數雙充滿惡意和腐朽的眼睛在瞬間盯上了他!他猛地打了個寒顫,下意識地環顧四周。
周圍的鎮民都在專注地挖掘著牙麥,沒人注意到他這邊的小動靜。周圍一片忙碌而正常的景象。
但戴恩的心跳卻如同擂鼓!那股惡寒如此真實,如此強烈!他低頭看向那個鏽跡斑斑的金屬盒子。盒子很普通,甚至有些破舊,但上面似乎殘留著一些模糊不清的。讓他本能感到厭惡的刻痕。
鬼使神差地,戴恩沒有聲張。他再次飛快地掃視了一圈四周,確認無人注意。然後,他用鏟子迅速將盒子旁邊的泥土撥開,動作帶著一種他自己都未曾察覺的......急切?他彎下腰,用沾滿泥土的手,一把將那冰冷。沉重的金屬盒子抓了起來,飛快地塞進了自己隨身的工具包裡。
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