趙構喜歡在黃昏時分吃飯,尤其是夕陽正濃的時候。
所以慈壽宮這邊的小廚房,炊煙泛起的時候,總是比別處要晚一些。
因為趙構喜歡吃魚膾,所以張婉儀切得一手好魚。
鮮活的松江鱸魚,魚肉潔白如玉。
魚片切得薄如蟬翼,輕可吹起,甚至隱隱透光。
不但要切得好,也要擺得好。
一片片魚片,在青色的瓷盤之中,擺成花的模樣,而後再用白蘿蔔絲,芫荽沫加以點綴。
另有兩個小碗,裝著白梅蒜醬和韭醬。
除了魚膾,趙構還喜歡吃螺螄。
江南水鄉的螺螄,在這個季節,是最為鮮美的時候。
只需要煮熟後,簡單的用姜椒蒜子一炒,就是一道讓人停不下來的美味佳餚。
~~
“小心點!”
小廚房中,張婉儀將一壺雪浸白酒交到趙瑗的手中,抬頭看了一眼殿中,正在書桌上不知寫著什麼的趙構。
“跟官家說,該用膳了!”
張婉儀用圍裙擦了下手,低聲道,“小點聲,慢點說!”
“是!”
趙瑗雙手捧著酒壺,躡手躡腳的進殿。
書桌後的趙構似乎完全沒有察覺到他,依舊低著頭,看著桌上他剛留下的兩行墨寶。
“皇父!”
趙瑗將酒壺放在,己擺了魚膾和螺螄,還有灌漿饅頭,各色小菜的餐桌上。
然後上前幾步,對著趙構的背影低聲道,“姨娘讓兒臣叫您,該用膳了!”
“唔!”
趙構淡淡的應了一聲,背對著趙瑗,“過來!”
趙瑗聞聲上前,就聽趙構繼續道,“看看朕寫的這幾個字如何?”
“永和九年,歲在癸丑...”
趙瑗抬頭看去,口中輕聲念著。
同時心中暗道,“趙家人做皇帝不怎麼樣,但是藝術造詣,還真是...出類拔萃!”
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