要能相當於餃子和燒麥這樣只需要熱一下就能吃得級別。
但如果真的弄成餃子的話,對於盒飯來說,還是簡單了些。
這麼多條鐵路,每一條都需要有變化,但是也需要有共同的通用菜譜。
先弄一份能在所有的車上都複製出來的面。
在來一份淞南市的獨特特色,以及一份京市特色盒飯,而符合條件的只有京醬肉絲盒飯套餐。
地鐵和高鐵是唯一能夠用預製菜的地方,畢竟這個地方不像是陸地上的現炒店鋪,火車上沒這個條件。
「如果想味道好吃,並且作為高鐵上的預製菜,冷凍過後依舊保持營養和口味,那豬肉就必須要用幻想食材。」
許舟開始盤算:「只有幻想食材才能在做出預製的口味後,長時間保持營養價值和原本的味道。」
「因為幻想食材沒有任何的缺點,也不會因為長時間冷凍而肉的味道產生改變。」
如果要壓低食材價格的話,這一次的豬肉自然還是從食戟之靈的世界裡選調。
豬裡脊肉只用食戟之靈世界裡普通華國散養黑豬肉,只是市場裡賣的普通豬肉的話,一份京醬肉絲的食材需要的豬肉約莫能壓到15一份。
黑豬肉比普通的白豬豬肉味道要更加細膩一些,黑豬肉的脂肪更多地沉積在肌肉纖維之間,形成了類似雪花牛肉的大理石花紋路。
而且,這種黑豬肉中決定鮮味的穀氨酸。胺基酸。核苷酸都要高於普通豬肉。
現實中可能不覺得。
但是幻想食材裡,不同的品種口味差別是很大的。
價格也更昂貴。
儘管許舟用的是華國本地農戶散養黑豬肉,買好之後拿出來,一份的價格也並不低。
備餐間裡能買到食戟之靈世界裡所有存在的食材。
並且能夠大批次採購。
只是這裡的採購雖然沒有限制,但也不像系統食材那樣,能夠打折。
有舍有得。
對於許舟來說,打折不打折其實已經是錦上添花了。
如今早已不像之前那樣沒錢花,現在光是醬料和炒麵掙的錢都已經足夠了。
豬肉搞定了之後,在備餐間裡有選用了一款甜麵醬。
除了這兩樣之外,其他的食材許舟用的是現實中市場裡的食材,很快就把一份京醬肉絲飯給做了出來。
一份的成本控制在了二十塊錢。
最主要昂貴的就在豬肉。
一份肉絲雖然不多,但是成本卻拉高到了十五。
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