第956章 學烘焙!
大家在看到焦層十層敲開之後,裡邊的麵包能發光,而且還有三百一十四層時,全都傻眼了。
這是不是也太離譜了點?
這麼多的層數在現實中怎麼可能做得到?
一般來說,大部分可頌能達到七十層都已經是不錯了。
為了可頌不會出現烤焦的情況,五十多層到七十多層是大部分人會選擇的層數。
「這個層數正好能讓大部分的人都能嚐到可頌麵包的美味和多層酥層的口感,又不至於太複雜讓人做不明白。」
「不過三百多層——」
這簡直不是常人能夠做出來的東西。
可頌麵包的這裡,漫畫讀者們的留言都已經瘋了。
【我靠!發光麵包!我感覺我又找到了當年看許舟老師的發光料理的感覺————】
【這個可頌真的能這麼多層嗎?而且還能精準的烤焦外邊的十層,敲碎之後露出裡邊的完美三百一十四層的可頌?這要是能做到這一點的,得多牛逼啊!】
【很難,就算能做到也很難做出完美可頌的口感,層次過多的時候,很難把握是一點,味道也不一定比得過層次少的時候的味道——】
【給我整好奇了,小許老闆什麼時候把這個麵包給上架,我想去買!】
如今許舟的店越來越多了之後,知道新店竟然是一整棟【名廚許舟的店】他們也全部都興奮起來。
這麼大的店,專門給了八九十十一層四層給他們的散座廳。
這個散座廳想掃碼點任何的單都是可以的,整個一整棟的服務員也非常多。
光是服務員工資,一個月都是一個巨大的開銷。
除了一年五百萬的一整棟樓的租金之外,工廠的租金也差不多是這個價格。
再加上一個月三百來萬的服務員和工廠這邊的工資。
還有十五個徒弟一年的工資。
每一個月就接近五百萬的開銷。
。
不過對於許舟來說。
這個開銷並不算大。
因為僅僅只是鮭魚茶泡飯一個打了五折的的成名菜,如果是原價且只能賣幾百份的時候,只能給店裡帶來一萬左右的收入。
可當打了五折,95塊錢成本的食材購買下來只用47。5,但是卻依舊售賣121塊錢。
一份的利潤就有73。5。
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