看完這個影片，塔姆裡明白了什麼，但是卻又腦子裡一片混沌，那一點點的靈感轉即逝。
就像是瞬間逝去的煙火一般。
「您是說——」
他猶豫遲疑，似乎想到了什麼。
「你的這個醬料，就像是擦拭之前。」
「看上去有點髒亂，但是整個方向是對的。」
許舟的話一頓：「你需要讓它的味道更統一，明確一點。」
他也沒有直接講述這個醬料該用什麼樣的配方。
這樣的話就會又變成許舟的調料，而不是他們自己的特色了。
看到塔姆裡還是不懂。
許舟只能說得更明白一些。
「我面向的是大眾，是全世界的食客。」
「大眾的口味就算做得在好吃，也會有愛吃更辣或者有其他偏好的食客會想去嚐嚐別的味道。」
「你要想清楚你要抓住的是哪部分的食客。」
自己那是因為特殊，實在是每天來的食客太多了，並不能做太特殊化的口味，比如變態魔鬼辣，就算是做成辣味的菜，也一定是保證大部分人都能接受。
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因為如果做成變態辣，一些吃不了辣的老食客，肯定也還是會因為這道菜是自己做而去嘗試，到時候反而不好。
但塔姆裡沒有這個顧慮。
塔姆裡在許舟這麼一說，眼睛一下就亮了。
「我懂了！！！」
「許舟老師！你太厲害了！」
「我明白了！您的意思是，我店的對手並不是您！我們的賽道是不一樣的！對嗎？」
本來之前他的絕望，是因為把許舟當成了對手。
可此刻他完全悟了！
他完全不需要把許舟老師當成對手！
許舟老師的食客不會因為自己這邊味道不如許舟，就打差評！
許舟老師根本和他們不是一個等級，他的等級太高了，反而許舟的非洲拉麵賣得越好，才越會有人注意他們的爆辣型的哈里沙！！
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