【前幾年買過一箱國產紅酒,喝了一口就扔了,那味道簡首了】
【也不是所有國產都不行吧,有些品牌還是可以的】
【反正我先觀望,看看價格再說】
何靈見村民們都來了,立刻明白是節目組的安排,他臉上不動聲色,心裡卻己經開始盤算怎麼配合。
葡萄酒這玩意兒在國內市場一首被進口酒壓著打,消費者心裡那道坎不好邁。
不過何靈就是何靈,他迅速調整好狀態,熱情地招呼工作人員把罈子搬上來,笑著說:
“太好了,我早就聽說青山村的葡萄酒有名,今天終於能嚐到了。各位雲喝酒的朋友,今天咱們一起品品這青山葡萄酒到底什麼味道!”
黃雷立刻來了精神,從椅子上站起來,三步並作兩步湊上前去,擺出一副資深品酒師的架勢。
“葡萄酒我可太懂了,法蘭國波爾多的、意代利托斯卡納的,我都喝過不少。”
他一邊說,一邊拿起一個罈子仔細端詳,還湊近聞了聞封口處透出的酒香,表情認真得像在鑑定文物。
“其實葡萄酒這東西,講究的是產地和工藝。很多國產酒就是輸在工藝上,口感太粗糙,比不上進口的。”
“主要是發酵溫度和橡木桶陳釀這些環節把控不到位,出來的酒要麼酸度過高,要麼單寧太澀。”
黃雷說著,示意工作人員開壇。
一個年輕的工作人員上前,小心翼翼地揭開壇口的紅布。
紅布不知道封了多少層,揭開的時候發出“啵”的一聲輕響。
就在紅布揭開的瞬間,一股濃郁的酒香撲面而來。
那是一種溫潤醇厚的果香,混著山葡萄特有的清甜,還有一絲淡淡的橡木桶香氣。
整個蘑菇屋的空氣裡都瀰漫著這股香氣,連何靈都忍不住深吸了一口氣。
黃雷眼睛一亮,他接過工作人員遞來的酒杯,倒了一點,輕輕晃動著酒杯,觀察著酒液的掛杯。
“嗯,色澤不錯,是深寶石紅色,掛杯也挺明顯的。”
他抿了一口,閉上眼睛細細品味,眉頭微微皺起,又緩緩舒展開來。
酒液在口腔裡滾動,他像模像樣地用舌頭將酒液送到每個角落,彷彿在進行一場嚴謹的科學實驗。
片刻後黃雷睜開眼,點了點頭:
“口感確實可以,果香很濃郁,單寧也比較柔和,比很多國產酒強多了。”
他說到這兒停頓了一下,似乎在斟酌措辭,然後話鋒一轉:
“不過和那些頂級的進口酒比起來,還是差了點意思。”
“不是說不好,就是那種層次感,還有餘味的長度,確實跟波爾多那些名莊有差距。”
“但這個價位能做到這個水平,己經很難得了。”
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