布好之後,他繞到蒿草叢的另一側,撿起一塊凍土坷垃,猛地扔了進去。
咕咕咕——!
一隻灰褐色的野雞從草叢裡炸出來,翅膀撲稜著往外竄。
正撞上套子。
繩釦猛地收緊,勒住了野雞的腿。
那雞撲騰了兩下,越掙越緊。
李遠陽三步過去,一把攥住雞脖子,手腕一擰。
利落。
這隻野雞不算太瘦,是男的,很漂亮,少說至少兩斤,多則不超過兩斤。
他把野雞塞進揹簍,收了繩套,下山。
............
入夜。
李家灶房。
鐵鍋架在灶上,火燒得旺。
李遠陽把野雞拔了毛,開了膛,內臟拾掇乾淨。
雞肉剁成塊,冷水下鍋,撇去血沫子,倒了點散裝酒進去。
薑片是沒有的了。
鹽都只剩鍋底那點結塊的粗鹽,是真窮啊。
鍋蓋一壓,灶膛裡塞了兩根硬柴,小火慢煨。
半個多時辰後,鍋蓋邊冒出白氣,肉香順著縫往外鑽。
小丫不知道什麼時候溜進了灶房,蹲在灶臺邊上,鼻子一抽一抽的,眼珠子死盯著鍋蓋。
她吞口水的聲音,在安靜的灶房裡清清楚楚。
李遠陽揭開鍋蓋,湯已經燉成了淡金色,油花一層,雞肉爛了,骨頭都酥了。
他先盛了一碗,端到炕上。
“娘,喝湯。”
王海珍撐起身子,看見那碗金黃的雞湯,愣了好幾秒。
“陽子,這......哪來的雞?”
“後山套的,您先喝。”
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