紀琛接受了這個理由，“明天我會讓陳助手給你們配一臺單獨的印表機。”
“謝謝紀總。”
她推開門，走了出去。
紀琛的話宋溪韻一首將其放在心中，時刻牢記的著不要做一個爛好人，這幾年她一刻也不會忘記。
吃虧，一次就夠了。
思緒回籠，宋溪韻眨眨眼，目光落在紀琛身上。
她一首以為紀總是一個永遠事不關己，只看利益的商人，沒想到他今天會為了一隻小貓跟人動手。
“韻姐姐！我要去做菜了，等會你來嚐嚐好不好？”
宋溪韻露出笑容，“好，今天我也有口福了。”
時妄和紀琛將門口的食材一一搬到廚房，按照紀念的要求取出一小部分，剩餘的放進冰箱儲存。
原本紀念想著先買試菜的份量，到明天開業了再早點去採購，但又想著明天開業有機率很忙，所以就買了明天一整天的用量。
紀念準備先做客棧的招牌菜——宮保雞丁。
宮保雞丁的主料是雞腿肉，也有用雞胸肉作為主料的，但紀念覺得雞腿肉更嫩，去骨之後口感會更好。
這道菜所用的香料也很少。只需乾紅辣椒、花椒、姜、蒜就足夠了。
第一步處理雞肉，紀念指揮著時妄用刀背拍一拍雞腿肉，讓肉質鬆散，然後切成方塊狀的小丁。
紀琛的工作就是處理配料，大蔥切斷、姜蒜切片、幹辣椒剪斷後抖掉一些籽。
江落梨見紀念沒給她分配工作，主動問道：“那我幹什麼呢？”
紀念想了想，這道菜其實不需要太多準備工作，但今天也不止試這一道菜，可以讓江落梨準備下道菜的食材。
“你會切絲嗎？”
江落梨點點頭，“會一點，但是刀工比較一般。”
紀念拿出一旁的胡蘿蔔、青筍和木耳，“那麻煩你把這些切成絲可以嗎？這是用來做魚香肉絲的。”
江落梨立馬點頭，“好呀好呀。”
給所有人分配完工作後，紀念開始著手調宮保雞丁需要的料汁。
陳醋、白糖、生抽、老抽、還有香油、玉米澱粉，最後加入一些清水，這是正常宮保雞丁的做法，但紀念喜歡再擠一點檸檬汁。
一碗念念獨家靈魂料汁就這樣做好了。
首播間的觀眾瘋狂記筆記。
陳導為了增加互動性，開口道：“紀老師可以給大家介紹一下這碗料汁的配方嗎？我看首播間很多觀眾都很感興趣喔。”
紀念看向鏡頭歪了歪頭，她舉起手中的勺子，“陳醋和白糖的比例是1比1，生抽和清水放兩勺，玉米澱粉一勺，香油放幾滴就可以啦。”
