《睜眼兩年後,影帝竹馬他又爭又搶》第87章 手寫紙條(1)

作者:阿糖·5個月前

紀念挑挑眉,“行啊,那你可別偷懶,我的飯可不是白吃的。”

安澤輕哼一聲,“知道了知道了。”

【哥哥你這個樣子真的很萌你知道嗎?!】

【搞半天安澤也是傲嬌那一掛的哈哈哈哈哈哈。】

【這安澤真是,跟精神分裂似的,一會讓人喜歡一會讓人討厭,真服了。】

【安啦安啦,都是念寶人格魅力太強大了。】

【應該是做飯太好吃了吧哈哈哈哈哈哈。】

【想拿捏一個人,就得先拿捏他的胃!】

【念寶:呼吸 其他人:手段了得!】

於是,紀念重新把圍裙繫緊,開始安排其他人的工作。

所有人都忙碌了起來,削菠蘿的削菠蘿,切火腿丁的切火腿丁,每個人都分配到了一個簡單的工作內容。

既然有相同的選單,那就不需要一個一個做了,首接一口大鍋炒三份炒飯。

不是她的實力不允許炒更多,而且這口鐵鍋裝不下。

紀念現在要做的是泰式打拋肉碎炒飯。

這道菜也是紀念本人很喜歡吃的,味道咸香酸辣,羅勒香氣撲鼻,肉碎炒出來超級下飯!

肉碎主要是豬肉末或者雞肉末,二者擇一即可。

在炒飯之前,得提前把料汁調好。

魚露、耗油、生抽、糖,最後再倒入適量的青檸汁,這是酸味的主要來源。

將料汁攪拌均勻,起鍋燒油!

油熱下蒜末、小米辣爆香後,加入肉末快速劃散炒至變色,放入豆角丁翻炒。

等肉末熟透後,淋入調好的醬汁,大火翻炒收汁。

出鍋前放入大部分羅勒葉,快速翻炒幾下至變軟。

最後將炒好的肉沫盛在米飯邊上,煎一個溏心蛋蓋在飯上。

紀念只要一開始做飯,就不會開口說話,漂亮的小臉滿是認真嚴肅,眾人都看得出她是真的喜歡做飯。

【啊啊啊啊啊看起來好好吃!!鍋氣都被炒出來!!】

【這肉末看起來就很下飯啊,我覺得我能幹三大碗白米飯!!】

【感覺紀念比我之前去的一家泰式大排檔的廚師還要專業!】

【念寶會做舂雞腳嗎?這個也巨好吃!!如果加進選單,應該也很好賣的!】

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