《開局一筐土豆,讓我開飯館?》第210章 韭菜怎麼吃(1)

作者:喵嗚喵嗚吃飽飽·3個月前

小滿和盼兒兩個小傢伙手牽著手蹦蹦跳跳走在最前面,許願則和婉淑、墨月二人不緊不慢地跟在後面,到底是小孩子太有活力,今日的工作還沒開始,可不能消耗掉太多體力。

儘管己經來過幾次菜園,可盼兒還是忍不住發出一聲驚歎:“哇~”

一片生機勃勃的景象讓她挪不開眼。

墨月和婉淑也同樣如此。

只有許願老練地拿著一把剪刀,對準韭菜根莖以上的部分進行收割。

一剪子下去,便收穫了一把齊刷刷的韭菜,一股辛辣的味道首沖鼻子,系統出品的韭菜果然味道更大一些。

“欸,韭菜不能摘嗎?”小滿蹲在一旁,好奇地問道。

“韭菜割完之後還會再發起來,每一年都有,所以不用摘。”

“哇,好厲害!”

許願意味深長地笑了笑,要知道在現代,“割韭菜”這一詞彙可是有更深的含義。

然而小滿和盼兒兩個孩子看著躺在筐子裡的那一把韭菜,眼裡充滿了敬畏。

這次來菜園的目的,就是把能摘的蔬菜先摘了,於是墨月和婉淑分別負責摘豆角和南瓜,小滿和盼兒負責摘青菜和黃瓜。

首到每個人的筐子都差不多裝滿了,許願這就招呼著讓大家回去。

今日正好就做些關於韭菜的菜餚,韭菜的味道其實並不是人人都能接受,於是她決定淺淺做個嘗試,讓大家都試吃一下,若是合適,就可以加入選單了。

“韭菜,要怎麼吃啊?”

墨月認真用水沖洗著韭菜,一邊發出了疑問。

這股味道不像青菜那麼溫和,反而有些嗆鼻子,總之不是很好聞。

她有些好奇,許掌櫃能拿它做出什麼吃食來。

“等會兒就知道啦!”

許願打算做韭菜炒雞蛋和韭菜盒子,這也是接受度比較廣的兩道關於韭菜的菜餚。

韭菜炒雞蛋是一道經典的家常菜,做起來也是比較簡單。

首先將洗乾淨的韭菜切成長度一致的小段,接著起鍋燒油,先將雞蛋炒至金黃撈到碗裡備用。

趁著鍋中油熱的功夫,加入少許青椒碎和韭菜段,放入適量的生抽、胡椒粉和芝麻油一起翻炒斷生,最後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻就可以出鍋啦。

金黃的雞蛋與翠綠的韭菜對比鮮明,給人強烈的視覺衝擊,而韭菜特有的味道與雞蛋的蛋香味搭配得無比和諧,一股濃郁的香氣瞬間撲面而來。

幾個人的肚子不約而同地發出了“咕嚕嚕”的聲響。

許願知道大家忙活大半天也該吃點東西墊墊了,於是連忙招呼道:“來,咱們先嚐嘗,這道菜叫做韭菜炒雞蛋。”

一口嫩滑的雞蛋帶著微微辛辣的韭菜,再咬上一口暄軟的白麵饅頭,這樣搭配起來還很是和諧。

“原來韭菜這麼好吃啊~”

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