“成啊!”他大手一拍,“正好讓大家都嚐嚐你的手藝!不過……”他轉頭對旁邊一個候著的婆子吩咐,“去跟廚房說,讓他們都聽姑娘調配,幫著打下手,別讓姑娘累著!”
“是!”
婆子應聲而去。
凌篤玉微微頷首,便轉身朝著廚房走去。
她心裡還裝著驛站那幫回不去的人,尤其是趙校尉。
廚房裡此刻更是熱火朝天。
凌篤玉一進去,也沒多話,繫上乾淨的圍裙洗淨手便開始安排。
“顧師傅,麻煩您幫我準備六隻肥雞,四十斤五花肉。”
“劉嬸,這些蔬菜勞煩您帶人清洗乾淨。”
“全嫂,八角、桂皮、香葉……這些香料備齊。”
凌篤玉聲音不大,卻條理清晰。
廚子僕婦們見是將軍特意吩咐的,都不敢怠慢,紛紛動起來。
凌篤玉決定先做能存放,耐回鍋的硬菜。
她將五花肉焯水,切塊,下鍋煸炒出油,再加入糖色,醬油,黃酒和各式香料,倒入大量清水,蓋上木鍋蓋小火慢燉。
另一邊,肥雞也如法炮製。
很快,濃郁的肉香就從廚房裡飄散開來,勾得路過院子的親兵都忍不住深吸幾口氣。
兩大鍋紅燒肉和紅燒雞塊出鍋啦!
凌篤玉找來廚房裡四個最大的陶盆,裝得滿滿當當,吩咐幾個親兵:
“送去驛站,給尤總把他們加菜。”
“就說是將軍府的心意。”
“是,姑娘!”
親兵們領命便端著沉甸甸的肉盆走了。
凌篤玉這才開始專心準備府裡的年夜飯。
年夜飯與平日裡吃食不同,她心思巧,不僅追求味道還在擺盤上花了心思。
嫩綠的菜心圍邊,胡蘿蔔刻成的小花點綴,普通的菜餚經凌篤玉巧手一弄,顯得精緻起來。
蕭鼎在院子裡都能聞到一陣陣勾人饞蟲的異香,他忍不住踱步到廚房門口探著頭看。
只見凌篤玉站在灶前,身影忙碌卻不見慌亂,側臉在蒸汽氤氳中顯得格外專注。
他咂咂嘴,心裡跟貓抓似的,又不好意思進去打擾,只得揹著手假裝巡視,在廚房外頭轉悠了好幾圈。
。明通火紅片一,雪白著映,亮點籠燈各府軍將,暗漸天
。開擺桌圓大張三,裡廳前
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…明分豆土炒清,口可爽清菜白大炒渣油豬,比無蛋蒸菜野,滿飽鮮魚蒸清,膩不吃好炒苣萵,人潤油子茄燜油,亮紅澤香魚,糯香甜飯寶八
……脆香焦米生花炸油,胃開辣麻羊拌涼,厚醇黃金湯母老鍋一
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