“秦淮茹，你鬧什麼？衛民一個新來的，他懂什麼臘肉香腸的做法？別到時候弄出些不倫不類的東西，壞了咱們西合院的傳統！”易中海的語氣中帶著一絲不屑和威嚴。
周衛民從灶臺後走出，手中端著一盤剛炸好的香腸，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。他微笑著走到秦淮茹身旁，輕聲說道：“秦姐，彆氣壞了身子。咱們用事實說話，讓大家嚐嚐我的手藝。”
秦淮茹看著周衛民，眼中閃過一絲感激。她點了點頭，轉身對眾人說道：“對，咱們就讓大家嚐嚐，看看衛民的手藝到底如何！”
說著，秦淮茹拿起一根香腸，遞給了旁邊的一個小孩。小孩咬了一口，眼睛立刻亮了起來，連聲稱讚：“好吃！好吃！”
“哼，就算你做得好吃又怎樣？這香腸的配方可是咱們西合院的傳統，你一個外人憑什麼來插手？”易中海強詞奪理，試圖挽回一些顏面。
“秦淮茹、陳雪茹，你們這是在合夥欺負我嗎？別忘了，我可是西合院的一大爺！”易中海的聲音中帶著一絲威脅。
秦淮茹毫不示弱：“易中海，你別拿身份壓人。我們只是在維護自己的權益，維護西合院的公平與正義！”
陳雪茹也冷冷地說道：“易大爺，您別忘了，西合院是大家的家，不是您一個人的領地。我們都希望這個家能夠和諧、美好。”
秦淮茹走到周衛民身旁，關切地問道：“衛民，你沒事吧？有沒有受傷？”
“哦，一大爺，您來得正好，我正想找人嚐嚐我做的新東西呢。”周衛民笑著迎了上去，心中暗自思量，易中海作為老北京的傳統美食愛好者，他的意見絕對寶貴。
“新東西？莫不是你又琢磨出什麼臘味新花樣了？”二大爺也聞聲而來，他性格首爽，對周衛民的創新總是充滿興趣。
“嘿，這次可不光是臘味，我還打算把咱們老北京的炸肉圓子也融合進去，搞點新意思。”周衛民神秘一笑，轉身進了廚房。
“系統，啟動融合程式。”周衛民心中默唸，玉佩光芒大盛，一股溫暖的力量包裹住他手中的肉泥。緊接著，系統提示音響起：“正在融合傳統炸肉圓子技藝與臘肉製作精髓，預計耗時一小時。”
“好！衛民，你這手藝真是越來越精進了，這臘香炸肉圓子，絕了！”易中海讚不絕口。
二大爺也不甘落後，大口咬下一個，滿臉享受：“這味道，既有老北京的傳統韻味，又有創新的風味，衛民，你這是要開創臘味新紀元啊！”
正當眾人沉浸在美食的享受中時，門外傳來了清脆的女聲：“喲，這是誰家在做好吃的呢，這麼香？”
陳雪茹也不客氣，夾起一個臘香炸肉圓子，輕咬一口，眼中立刻閃爍起了驚喜的光芒：“衛民，你這手藝真是越來越讓人驚喜了，這臘香炸肉圓子，既有臘肉的醇厚，又有炸物的香脆，還有那麼一絲絲不易察覺的甜，真是妙不可言。”
周衛民被誇得有些不好意思，但心中卻是滿滿的成就感：“雪茹姐誇獎了，我這也是瞎折騰，沒想到還真成了。不過，說到開店，雪茹姐，你有什麼看法嗎？”
陳雪茹聞言，神色變得認真起來：“開店不易，但你這手藝，絕對有市場。不過，咱們得好好規劃一下，從選址到裝修，再到宣傳推廣，每一步都不能馬虎。”
周衛民點頭，心中己經有了初步的構想：“我打算先在小衚衕裡找個店面，租金不貴，人流也不錯。至於裝修，走復古風，體現咱們老北京的傳統韻味。至於宣傳，我想利用網路平臺，比如微博、論壇，發一些美食製作過程的小影片，吸引人氣。”
“嗯，想法不錯，不過還得注意食品安全和衛生，這是咱們餐飲行業的生命線。”陳雪茹補充道。
“放心吧，雪茹姐，這方面我絕不含糊。”周衛民鄭重承諾。
“一大爺，您來得正好，我剛做好一批新口味的香腸，等會兒給您帶點回去嚐嚐。”周衛民熱情地招呼著，一邊將剛出爐的香腸掛起來晾曬。
“哎呀，那可真是太好了。你這孩子，手藝越來越好，將來肯定能成大器。”易中海誇讚道，眼神里滿是欣慰。
正說著，二大爺劉海中也溜達了過來，手裡還拿著個收音機，邊走邊聽新聞。“嘿，衛民，你這店生意是越來越紅火了，我看啊，整個衚衕就屬你最出息。”
“二大爺，您過獎了。我這也是靠手藝吃飯，多虧了鄉親們的支援。”周衛民笑著回應，心中卻暗自思量，如今自己有了些積蓄，是時候考慮做些投資了。畢竟，在這個時代，房子可是硬通貨。
三大爺閻埠貴也慢悠悠地踱步而來，手裡拿著一本賬本，一副精打細算的樣子。“我說衛民啊，你這生意做得好，可別忘了咱們西合院的規矩，得交點份子錢給院裡維護維護。”
周衛民苦笑不得，這三大爺真是個財迷，不過轉念一想，閻埠貴雖然愛算計，但人不壞，平時對大家也還算照顧。“三大爺，放心，我這人懂得感恩，等這個月賺了錢，一定給院裡多捐點。”
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