大家在蘑菇棚中採摘平菇，大川帶著石頭去鎮上找銷路。
第一批就是運到醉月樓。胡掌櫃一看，大吃一驚：“哎呀，你們這是從哪裡弄來的，這是天花蕈，這種菇子可是難得，是宮廷的菜餚呀。
大川也是一愣，宮廷裡的用菜，大川解釋：“這是我們培植出來，以後都會有的。”
“那太好了，多少錢一斤？”胡掌櫃問。
“我們市場價是三十文一斤，芸兒說給你們的價格為二十五文。你看可以嗎？”大川試探著說。
“那太可以了，這種天花蕈在京都。州府都要賣到五六十文一斤，甚至更貴，你們這價已經很親民了。有多少？”胡掌櫃地問。
“我今天帶了一百斤，夠不夠？”
“好，我都要了，我會問一問縣城的醉月樓要不要？”胡掌櫃的說。
“那太好了，芸兒說了，我們也會運到縣城去賣的，應該是不光推向酒樓，民間也是要推廣的。”大川說道。
“你們能生產很多？”
“是的，目前我們只有一個大棚，將來可能會帶動全村人來做的。芸兒的想法是，讓平菇進千家萬戶的飯桌。”大川解釋著。
“哎呀，芸姑娘真是大才呀，出手就是大手筆啊！真是說誰女子不如男呀。芸姑娘以後一定了不起的。”胡掌櫃是真心的感覺如此。
“誇讚了。呵呵呵！”
大川拿出一張紙。送到胡掌櫃的面前：“胡掌櫃，這是芸兒託我帶給你的三道菜。是贈送給醉月樓的，以表對上次少東家救我爹的恩情。
胡掌櫃開啟一看：
第一道菜，平菇炒肉：五花肉或瘦肉切片煸炒出油，加入焯水後的平菇。青椒，加醬油燜煮收汁，下飯美味。
第二道菜，平菇豆腐湯：平菇與豆腐切塊，水開後放入薑片。豆腐煮沸，加平菇煮半刻鐘，鹽調味撒蔥花，清淡潤肺。
第三道菜，涼拌平菇：平菇焯熟過涼水擠幹，配黃瓜絲。胡蘿蔔絲，加蒜泥。香醋。芝麻醬拌勻，冷藏後更入味。
胡掌櫃大喜：“太感謝芸姑娘了，我們又可以出新菜品了。”
大川解釋：“上面有一道菜要用到青辣椒，目前可以不放，再過一段時間，我們家的辣椒就會上市的。”
“嗯，我知道怎麼做了。以後你們每五天幫我們送一次平菇，一次先兩百斤。也靜待你們的辣椒儘快上市。”
“好吶。多謝胡掌櫃的吉言。”大川很有禮貌。
這時，賬房先生拿了二兩五錢銀子過來，交與大川。大川帶著石頭告辭往家趕，現在是石頭趕牛車。
石頭全程沒有說話，他感覺二哥變得很厲害了：“二哥，你現在和人打交道已經很厲害了。”
大川笑了笑：“石頭，你也要學會，以後我們要承擔的事情恐怕會越來越多，越來越重大，如果沒有進步，可能面臨著的就是被放棄。”
“二哥，芸兒不會丟下我們不管的。”石頭不解二哥為什麼會這樣說。
“石頭，這不是芸兒決定的。是我們自己，還有這發展起來的事業的選擇。難道你想讓芸兒養廢物一樣白養著你嗎？”
“嗯，知道了，二哥。”石頭頭搖的像個撥浪鼓一般，他咬了咬了下嘴唇，二哥說的對，只有自己學習，強大了，才可以更好的幫助到芸兒，芸兒的志向遠大，自己一定不能當廢物。
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