一行人來到府城,芸殊直奔自己的小院子而去。院子早就修好了,不光是讓大家喜歡,連芸殊自己都眼前一亮。
主臥室,一內一外,裡間的床為榻榻米床,有一米八寬,芸殊就愛睡大床,橫豎都可以躺,想怎麼來就怎麼來;外間也有一張一米五的木床,是給小鵑的,房內空間都不大,再添個衣櫃,一張桌子椅子就夠了。
現在安排四妞和小鵑一起睡外間。
四間廂房,石頭和阿星一間。蘭花一間。衛倩姐弟一間。卞賢和文軒一間剛剛好住下。
風洛塵聽說芸殊回來了,就和紀白一起趕來,晚飯請大家一起用餐,接風洗塵。
蘭花讚歎不已,以前她只認為芸殊只會種植辣椒。培植平菇等小打小鬧的,賺一些夠生活富裕起來的小錢。
這次的出行,她才又重新認識了芸殊。這腦瓜子,這格局,別說自己,就是大老爺們,整個南平縣吧,也找不出第二個。
她慶幸自己跟對了人。
三天後,石頭帶著蘭花和顧大嫂返回,先去芸錦莊園接早春和子文,再回埔田村。然後,他要收集紅辣椒。幹辣椒,還有蕓薹油運回府城。
他要運送多趟,要足夠火鍋城開業用。大川也加入了他的運輸隊伍中來。
火鍋城裝修落成:門面就無比氣魄,高大的四角門樓,正中間掛著鎏金的紅木色匾額,上書「紅辣椒火鍋城」。
四根粗柱,左右兩邊的牆壁上是兩幅巨形火鍋的畫,是風洛塵請了一個丹青大師畫的,栩栩如生,十分有食慾。
彩色的琉璃瓦,屋簷下吊著大大小小的紅燈籠。兩邊還建了兩個鋪子,這是芸殊要求的,到時候可以出售辣椒。油之類的產品。
大堂裡面就更加精彩,有大桌。中桌和小桌,有圓桌。方桌,每個桌子都是一個獨立空間,或用架子。簾子。綠植分開,每一桌都有一盞紅燈籠照著。
一樓大堂中到處掛滿了辣椒造型的模具,有木材的,紙製的,也有曬乾的真實辣椒。整體以紅色為主,空間既寬敞又獨立,氛圍既古樸又現代,讓人耳目一新。
二樓風格完全不同,清新脫俗,彷彿進入山林大自然中,有假山,有溪流,桌椅也是千奇百怪,桌子的形狀是不同動物,凳子是樹木,還有吊凳。但一樣的,既不擁擠,又有獨立空間。特別是靠近窗臺的桌子,更是可以俯視街道。
三樓豪華版,沒有大堂,是專屬的大小包房,每個房間都有自己的特色。
有以文化主題為名的,結合儒家文化,因大順主導的就是儒學。類如中庸廳。九思堂。詩經廳等都很有韻味,適合高階商務宴請。
有傳統吉祥類,可選如意廳。福祿廳。榮華堂等,寓意好又大氣。
還有詩詞意境類,如雲水間。醉月軒。蘭香居等,文雅含蓄是文人墨客喜歡的。
每個房間都又精心設計過的,這裡是高檔消費區。
又經過一段時間的忙碌,準備工作已經做足。人員已經達到一百五十人,三分之一是有身契的,三分之二是聘請的,每月底薪加提成,各司其職,責任到每個人。
廚房主持大局的是平陽御廚門的三位大廚,都是神廚老爺子叫過來的,他們年齡雖說比芸殊大很多,但都還得叫芸殊師叔。
他們分別是九師侄趙義堂,十二師侄萬破刀和十八師侄劉天守。他們都是平陽州赫赫有名的廚界大人物,他們分管每層樓。趙義堂是總廚,他不但分管三樓,還負責整個火鍋城的後廚運作。
二樓由劉天守負責,一樓是萬破刀負責。一樓桌位最多,工作量最大,只售火鍋,廚房人員也最多,是重中之重。
二樓講究特色出餐,以火鍋為主,外加不到十個品種的特色炒菜。
三樓講究豪華,以火鍋為主,外加十個左右的精製菜品,材料品質都是最好的,價格自然也是最貴的。
後廚人員分配,每層樓都有自己的廚房。三樓十六人,二樓十五人,一樓三十人。光廚房就六十一人。如果後期生意興隆啊,還得加人。
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