林野則去準備陶罐。
再用沸水燙過晾乾。
當青果她們把豆子黃豆都處理好後,均勻攤在鋪了乾草的席子上,厚度約莫一指。
林野把席子搬進一間通風的半敞工棚。
“接下來幾天,別碰水,讓自己發酵。”
“這樣……真的能吃嗎?”草葉好奇道。
“現在不能吃,後面弄好了才能吃。”
林野笑道。
趁著制曲的空檔,轉向另一邊的釀酒。
水芙早就等不及,抱回來一堆野果,紫黑的桑葚、通紅的山莓、還有幾串青黃交接的野葡萄。
“這些都能釀酒嗎?”
水芙把果子倒進木盆,興奮道。
“甜果子出酒快,酸果子釀出來爽口。”
林野拈起一顆嚐了嚐,酸得眯起眼。
草葉站在一旁,看著那些果子苦著臉。
上次自己只喝了一小口果酒,臉就燒了一晚,那種暈乎乎的滋味實在不怎麼美妙。
“草葉,你去找些蜂蜜來。”林野吩咐,“釀酒要加糖,蜂蜜最省事。”
“哦……”草葉如蒙大赦,轉身就跑。
水芙卻興致勃勃蹲在林野旁邊,看他怎麼處理果子。
林野把桑葚洗淨瀝乾,倒進陶罐裡用手把它們捏碎,紫紅汁水濺出染得滿手都是。
“我來我來!”水芙挽起袖子,也把小手伸進甕裡,抓著山莓一通亂捏。
汁水濺到臉上也毫不在意,反而笑得更開心了。
“輕點,別把籽都捏破了。”
林野在一旁提醒。
“知道啦!”
水芙嘴上應著,手裡卻捏得更歡。
草葉捧著一罐蜂蜜回來時,就看到水芙正把一顆野葡萄往林野嘴裡塞。
林野偏頭躲閃,兩人鬧成一團。
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