徐妍夏簡首忍不住要笑出聲了。
要知道這種典型的蘇式點心，就算在她上輩子的封建王朝，都不可能用酥油來製作，更何況是現代工藝提取的黃油了。
好在不用她開口，今天有更懂行的李師傅打臉。
“這個是錯誤的！”
李師傅立刻給他來了個徹底大否決，毫不留情的說，“我們蘇氏宮廷點心用的都是豬油，而且是專門的熟板油，絕對不可能用黃油，祖祖輩輩都是這樣傳下來的。”
“而且除過麵粉還要加一點寶應藕粉，增加酥皮糯性，你這裡面加了泡打粉，是完全不對的。”
“呃……”
大抵是沒有料到會被李師傅打臉打的這樣狠，那金大師一時啞口。
然而還沒等想出一個好藉口，接緊接著又見喬老師對著他那道主打大菜御味烤鴨皺起了眉，“這鴨子不太好吃啊，怎麼嘗著有點腥，是不是不太新鮮？”
“怎麼可能呢？”
金介祥立刻說，“這可是我們今天早上現去買的本地優質湖鴨，現殺的，絕對新鮮而且用的京北正宗的掛爐烤法……”
“這是錯誤的。”
就見李師傅又立刻說，“我們本地的湖鴨跟京北的填鴨是不同的，沒有那麼肥，肌肉多，而掛爐溫度高，就像剛才小徐科普過的，火太高，烤的太久，肉質就會發柴，因為沒有那麼多肥肉保護嘛。”
“再一個，這種鴨子肌肉多，還容易有腥羶味，只有填鴨才適合這麼烤。像我們本地的烤鴨是用燜爐烤的，低溫慢火，慢慢叫它熟，它的肉質才會變軟。”
“原來如此。”
眼見那金介祥臉上己經有點掛不住，主持人忙替他開口說，“果然做菜也要講究因地制宜，我們國家的菜系之分，不是白白來的。”
“那讓我們看看金大師組最後的得分情況吧！”
——由於三道菜品裡兩道都出現了嚴重失誤，金介祥組最終只得到了七十五分。
己然在三組裡墊了底。
……
由於節目即將首播，本場錄製結束後，節目組緊接著又召開了媒體推介會。
到場的大部分媒體剛才己經看過了他們的錄製，再加上節目組精心製作的先導片，尤其還有一部分松哥粉絲的到場支援，叫現場的氣氛很是熱烈。
到了互動環節，作為主創人員的徐妍夏也分享了一下自己的錄製感受。
“作為一名餐飲人，非常榮幸能夠參加這樣一個有意義的節目，透過跟其他小夥伴們的交流，以及評委們的指導，我收穫很大，受益匪淺，也希望這樣一個優質的節目，能夠得到大家的喜歡。”
她簡單的說完，正要把話筒交給一旁的金大師，卻見記者席上有個戴眼鏡的男人忽然站起來問她，“我想問一下徐妍夏總監，您是怎麼看待您的前男友林恆南，因為對您的故意傷害未遂罪入獄的事的？”
什麼？
前男友因為故意傷害她未遂，還入獄了？
這話一齣，所有人都朝徐妍夏看了過來。
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