林母當她說著玩,也並沒放在心上。
林歌燒菜時,將林母和她嫂子都支出去了。
“你們出去忙吧,我一個人可以的,就等著我給你們一個驚喜!”
林歌空間裡有囤積香料,蔥薑蒜這些,燒雞肯定要用的。
她先將剁好的雞塊焯水,然後起鍋放油,油自然也是空間裡的。
等油溫差不多了,放入提前準備好的大蒜,蔥段煸炒出香味。
林歌快速放入焯過水的雞塊,一塊翻炒。
等雞塊均勻上色,倒入事先準備好的熱水,磨過雞肉。
放入薑片,八角一起小火慢燉。
大約半個時辰後,鍋裡的雞肉都已燉入味。
林歌倒入生抽,蠔油,鹽,糖,準備收汁出鍋了。
廚房外忙活的眾人,一個個鼻子不停的聳動,聞著空氣裡的香味。
廚房裡的林歌,將一大盆雞肉裝好,並夾走裡面的薑片,八角。
收走本不應該存在這個時代,各種瓶瓶罐罐的佐料。
“好了,準備吃飯吧!”
收拾好一切後,林歌大聲朝房外喊了一嗓子。
林汐第一個蹦蹦跳跳的跑了進來,看到盆裡的雞肉,口水都要流出來了。
“哇......
姑姑,雞肉還能燒成這樣呢!
好香啊!
我從來沒聞過這麼香的雞肉。”
“是啊,姑姑太厲害了,這雞肉......看上去就很好吃。”
跟著姐姐一起走進來的林轅,吸了吸鼻子,也點頭附和道。
林歌笑著對他們倆說,“你們倆快去洗手,馬上就可以嚐嚐這雞肉的味道了。”
很快一家人圍坐在堂屋的飯桌上,林父見眾人都對那盆,色香俱全的雞肉垂涎三尺。
不過也沒有一個人伸筷子去搶,心中非常滿意。
他率先伸筷子夾了一塊雞肉放進嘴裡,頓時雞肉的鮮香充斥整個口腔。
雞肉嫩滑彈牙,伴隨著一股從未聞過的香料味。
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