鍋裡倒油，燒熱，姜蒜爆香，小龍蝦倒進去翻炒。
蝦殼從紅變成更深的紅，油亮亮的。
加辣椒。花椒。八角。桂皮。香葉，倒醬油。料酒，加水沒過蝦，蓋上鍋蓋燜。
可惜空間裡沒有囤啤酒，不然味道更好！
想到這，林歌在考慮，自己釀酒的可能性！
不過，這事還是等房子建好了再說吧！
幾分鐘後，麻辣小龍蝦的香味，從鍋蓋縫裡鑽出來。
林軒吸鼻子，“好香啊！”
林父吸了吸鼻子，沒說話。
他不是沒吃過辣，但從沒聞過這種辣。
花椒的麻。辣椒的辣。各種香料混著龍蝦那濃烈霸道的香。
這種香味在他的記憶裡，絕無僅有！
很快，第一鍋麻辣小龍蝦出鍋，裝了滿滿一大盆。
林歌開始做第二鍋，蒜蓉蒸蝦。
蒜瓣剁成末，劉氏和王氏幫著，剁了很多很多，堆在案板上像一座小山。
林歌取出小龍蝦，用剪刀剪去蝦鬚蝦腳，挨個開背。
將蝦身片開卻不切斷，整齊的平鋪在盤中，底下墊上薑絲去腥。
一半蒜蓉以熱油潑得噴香，與生蒜末混在一處。
添上生抽。蒸魚豉油和少許白糖調勻蒜蓉醬汁，細細鋪在每隻蝦背上。
等鍋裡的水燒滾，便上鍋大火蒸上七八分鐘，出鍋撒上蔥花。
再澆一勺滾燙熱油，激出鮮香，一盤鮮入味的蒜蓉蒸蝦便成了。
林安說好香，林汐，林秀也頻頻點頭。
林母說“嗯！這個不辣不麻的，剛好適合安安和她們不習慣吃辣的人吃。”
“娘......我就是特意為她們準備的，這個口味，你們腸胃不好的吃了，不會鬧肚子！”
第三鍋，是滷蝦。
林歌從空間裡，拿出一包滷料。
滷料包扔進鍋裡，加水，加醬油，加糖。
將剩下的蝦，倒進去慢慢滷，不辣，但味道醇厚，越吃越想吃。
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