蒜、姜、醬油、醋也可以在縣城買。”
林帆道“桌椅板凳……都交給我!”
“盤子和碗我明天去雜貨鋪看,買結實一點的。”林翼說道。
母親從屋裡出來,“我能幫忙洗碗。”
林父磕了磕菸灰,“好!就這麼安排!”
於是,一家人就準備明天開始試做龍蝦!
第二天早上,林歌從空間取出一盆小龍蝦,開始洗刷。
大嫂也過來幫忙刷蝦,母親幫忙剪蝦鬚。
林安坐在院子裡看,時不時指點一下“那隻跑了。”“那隻鉗子夾你。”
灶臺修好了,火生起來。
林歌把油倒進鍋裡,姜蒜爆香,小龍蝦倒進去翻炒。
鍋鏟翻動,蝦殼從暗紅變成鮮紅,香味從廚房飄到院子裡,從院子飄到巷子裡。
林軒吸著鼻子,“好香!就是這個味!”
新生站在廚房門口看著,火苗映在他臉上,一明一暗。
林歌加了水,加了調料,蓋上鍋蓋煮。
燜了一會兒,揭開鍋蓋時,熱氣撲面而來。
林父從椅子上站起來走到廚房門口往鍋裡看了一眼。“這個味,比在山裡做的還香。”
林歌說,“是大青河的蝦好。河水乾淨,蝦肉就甜。”
陳老太太從隔壁探出頭來,在他家門口張望“林家娘子,做什麼呢?這麼香。”
林歌舀了一碗,讓林軒端過去。
陳老太太看著碗裡紅彤彤的蝦,好奇道“咦……這是什麼?”
“這是小龍蝦!您可以嚐嚐!”林軒回道。
“哎呦……好辣啊……不過很好吃!”陳老太太嚐了一口,辣的首吸氣!
她吃完一隻又吃一隻,連碗裡的湯汁都用饅頭蘸著吃了。
林軒端回空碗,“姑姑,陳奶奶說好吃,說從來沒吃過這麼好吃的東西。”
林歌心裡有底了。
本地人吃得慣,這蝦就能賣。
試做成功,林歌開始正式準備。她列了一張清單:
。把兩子鏟,把兩勺,屜一籠蒸,口兩鍋小,口兩鍋大:灶
。子籤竹、子筷長雙幾備要還。個十二子盤,個十三碗小,個十三碗大:盤碗
。凳條把幾十、子桌張兩添再,的有現好修:椅桌
。買城縣在醋、油醬、姜、蒜,間時段一用夠的帶山青大從葉香、皮桂、角八、椒辣、椒花:料調
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