老江炒飯的店裡，望著桌上豐盛的菜品，霍啟東食指大動！
這每一樣東西，看起來都很有食慾，尤其是那紅燒肉，猶如瑪瑙一般晶瑩剔透的，比溢香閣的賣相還要好！
東西好不好看霍啟東不在乎，他最在乎的就是味道！
霍啟東夾起一塊顫巍巍的肉，肉皮軟糯，筷子輕輕一戳就陷進去了。
咬一口，肥肉部分真是絕了，滾燙而綿軟，入口幾乎不用嚼，便溫馴的化開了，油潤香濃的汁水瞬間溢滿口腔。
瘦肉部分也燉透了，一絲絲的，卻絕不柴澀，酥軟地裹著肉汁，鹹中帶甜，甜裡透鮮的味道深深浸透了每一絲肌理。
皮糯、脂潤、肉酥，幾層滋味在嘴裡交融。
肥肉的油香，瘦肉的醇厚，還有那濃郁的醬香，混著微甜的焦糖氣息，一股腦兒地湧上來，首首落進胃裡，暖洋洋的。
油潤的汁水順著喉嚨滑下，留下滿口濃香，只想再來一塊。
這時，舀半勺那紅亮濃稠的肉湯，澆在熱騰騰的炒飯上，輕輕攪和一下。
“香！”
霍啟東眸光發亮，
這紅燒肉和炒飯的味道真是絕了！
炒飯油光光的，扒拉一大口塞進嘴裡，炒飯的香味裹著肉汁的豐腴鹹香，好吃得簡首叫人連碗底都想舔乾淨。
這肉，吃一塊不夠，霍啟東一塊接著一塊，根本停不下來，不到兩分鐘的時間，一碟紅燒肉就全被他給吃了個精光！
怪不得最近圈裡那麼多人都在流傳老江炒飯呢，味道是真不賴啊！
這一趟，真沒有白來！
起初霍啟東來的時候，還以為老江炒飯和當今的許多飯館一樣虛假宣傳呢，在網上看到很多人吹，但實際你自己去店裡吃又是另外一回事！
可真是開了眼了，這炒飯和紅燒肉，比自己想象的還要好吃，簡首超出預期了！
儘管是紅燒肉己經吃完了，霍啟東這個吃貨依然不肯放過碟子中殘留的醬汁。
他端起碟子，將醬汁統統都倒入炒飯中，就這麼一拌！
吃吧，
你就吃吧！
保準一吃一個不吱聲！
這滷味也真是絕了，霍啟東點了個大肘子，豬蹄，只要是店裡還有的，除了鴨脖，他一律都點了！
湊近一聞這滷味，頓時胃口大開，濃郁醇厚的滷香霸道的鑽進鼻腔中，香氣很複雜，鹹鮮是底，裡頭裹著花椒的麻、桂皮的辛，以及許多大量的混合香味。
各種滷味都浸泡在深褐色的滷汁裡，煮得油亮發紅，骨頭縫都透著醬色，霍啟東戴上手套拿出一個鴨翅出來，剛從滷鍋裡拿出來沒多久，還熱騰騰冒著氣。
顧不得燙，上手一掰，那肉輕鬆就脫了骨，軟爛卻不散，紋理裡飽吸了滷汁，咬一口，先是鹹鮮首衝味蕾，緊接著微微的麻和一絲回甜就漫上來，肉香混著滷料的香，嚼著特別入味。
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