等到餡料徹底的放涼，就可以包包子了！
發酵好的麵糰取出，在撒了少許乾粉的案板上揉搓排氣，揉回發酵前的大小。
搓成長條，切成大小均勻的劑子，將劑子按扁，擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮，
取適量冷卻的火鍋餡料放在麵皮中央，包成包子，收口捏緊。
火鍋味包子就這麼完成了，總的來說，是要比炒飯什麼的更需要技巧，這是個手工活，很考驗心細以及耐心，若不夠細心或沒有足夠的耐心，很容易做不好。
蒸籠是江天在系統商城中購買的，只需要500的商城積分，完成後首接存入揹包，然後在系統揹包中可以首接對自己出攤的三蹦子進行改裝。
這蒸籠特別牛，如果是正常買的蒸籠，要蒸包子的話，需要中大火15分鐘，可系統買的就不需要那麼久，差不多隻需要6分鐘的時間就可以！
江天把餐車開過來，林婉清看到後，忍不住眼前一亮：“老公，你啥時候送去改裝的？我記得我來的時候還沒有蒸籠啊。”
江天輕笑一聲：“剛才我做包子的時候，人家過來首接開走了，現在剛給我送過來。”
“啊？”林婉清撇撇嘴，不悅道：“怎麼都不打聲招呼！”
江天汗顏，“沒事，你看改造的怎麼樣？是不是挺好？”
林婉清注意力很快就放在了餐車上，
不多會，她滿意的點點頭：“確實挺好的！很方便，那今晚你是不是要準備很多個包子？”
江天思考了下：“今天就先小試牛刀，賣個500個包子怎麼樣？”
“500個？”林婉清詫異道：“這還小試牛刀啊？”
江天哭笑不得道：“我的意思是，每個口味500個！攏共1000個！”
“啊？那麼多嗎？”林婉清詫異道：“是不是太多了？”
江天認真道：“你看，如果我們定價6塊錢，500個賣出去的話，也就只有三千塊錢，1000個包子，看似多，但你要知道其實一個人買個三西個，也就能賣個幾百人。”
林婉清眼神古怪：“也就三千塊錢？要讓其他擺攤的老闆聽到你這話，估計要打你！不過，你說的也有道理，但你餐車能裝下那麼多嗎？”
江天點點頭：“可以的，一個包子才多大點，裝一千個包子夠的！”
林婉清圍著三蹦子繞了一圈，江天是加裝了兩個楠竹蒸籠，每個蒸籠有5層，每一層，都可以放25個包子左右，也就是說，一個蒸籠一次性可以做125個包子，兩個的話，那就是250個包子。
其餘700個包子，就放在下面的儲物櫃裡，
別看這儲物櫃的空間不大，但真的挺能裝的！如果是運用合理的話，裝那麼多的包子絕對是夠了！
“那咱們現在做好，如果是變質了怎麼辦？”
“不會。”江天輕笑一聲，這應該是自己最不需要擔心的問題了。
這三蹦子上的任何一件東西，都是系統的，
變質？
不存在的！
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